⑴ 韓國特色著名甜品有哪些
韓國特色的話……我並不信他們有什麼自己的東西。全是照著周邊國家抄的。
日本的話是以各種點心出名的。尤其是精緻的與季節相配套的和式點心。很多都是一口大小的,又漂亮又美味。新加坡和泰國應該有很多不過不太了解。
日本的甜品的話
http://tieba..com/f?z=279571866&ct=335544320&lm=0&sc=0&rn=30&tn=PostBrowser&word=%C8%D5%B1%BE%CE%C4%BB%AF&pn=0
這里有好多,太麻煩了我就不寫了。很多也不知道名字。不過大部分是應季的吧。
比如春天的櫻餅之類的。還有草餅,大福,黃金薯,櫻團子。(櫻餅外層是糯米做的,櫻團子是糯米粉)……
也有很多傳統的歐式的點心如松餅,格子餅,肉桂星星餅干……
甜品的話真的很好呢。
⑵ 比冰淇淋還好吃的甜點有哪些你最喜歡哪個
冰淇淋在世界范圍內都有著不錯的口碑與廣大的忠實粉絲,因其無論是外形還是口感,都做到了極致,下面一起來看看吧。世界上最好吃5大冰激凌排行,哈根達斯倒數,第一很多人沒聽過
1、義大利GELATO,這款採用純手工製作的經典冰激凌的Gelato是義大利的甜品代表,所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等,無任何添加劑加上鐵塔的奶油、明治的牛奶「自然攪拌,均勻降溫」,空氣含量比較低,做出來的冰淇淋口感細膩,綿密,甜度剛剛好!而且這款冰激凌至少有12中口味供消費者們選擇。這款冰激凌可以毫不誇張的說是一款你看到就會想去買得冰激凌,這款冰激凌特色是可以有很多混合口味,水果味的,酸甜偏酸,果味很濃,質地綿密細膩,漿果的籽粒很多,每種口味都有驚喜,連我這種不吃冰激凌的人都難以阻擋它的誘惑,愛吃冰激凌的人一定要試試!
2、酷聖石,酷聖石是美國著名的冰淇淋連鎖店,總部位於亞利桑那州,被認為是世界上第二的冰淇淋品牌,主要產品是其優質冰淇淋,由12-14%的乳脂製成,除了生產世界上最好的冰淇淋外,酷聖石還有其他產品,如冰沙,餅干三明治,奶昔,冰淇淋蛋糕,咖啡飲料等等,這種冰淇淋的味道總是保持高規格,雖然冰淇淋的價格有點高,但味道物有所值。
3、 阿根廷冰欺凌(Argentina - Helado),如果你認為義大利冰淇淋是世界上最好吃的冰淇淋,那你一定沒去過阿根廷。阿根廷冰淇淋細膩順滑、材料豐富高的堆砌成圓錐體。這種阿根廷冰淇淋一般有多種口味,並且大都帶有阿根廷人的最愛——焦糖。
4、紐西蘭mihimihi,紐西蘭乳製品世界聞名,看奶粉就知道了,所以同為奶製品的冰激凌口味自然不會差!100%純天然鮮奶,最重要的是脂肪含量還很低,簡直是愛吃甜品的女孩們的福利!
5、哈根達斯Haagen-Dazs,哈根達斯是美國冰淇淋品牌,1921年研製成功,1962上市,2002年被雀巢公司收購。哈根達斯目前仍是世界頂級冰激凌品牌排行榜第一,在世界各國均有廣泛的銷售市場,在54個國家或地區共開設超過700間分店。另外,在市場佔有率上:美國6.1%,英國3.5%,法國1%,日本4.6%,新加坡4%,香港5%,韓國不足1%。哈根達斯永遠是甜食愛好者的至愛之一,它所生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。
⑶ 為什麼韓國女明星的減肥餐里,都有這個東西
著有韓國SM「搖錢樹」之稱的
女子天團【少女時代】
玉子燒用料:雞蛋、牛奶、鹽。
這樣做:第一步、打3-4個雞蛋,並加入適量的鹽、牛奶,順著一個方向打攪拌均勻。第二步、攪勻的蛋液用濾網過濾,濾掉蛋液中的雜質和氣泡後,口感會更細膩。第三步、平底鍋中放入少許油,鍋熱倒入適量蛋液並晃動鍋子讓蛋液均勻鋪滿鍋面。第四步、蛋液用小木鏟翻起邊向鍋的另一頭慢慢捲起,盡量卷緊,將卷好的蛋捲起鍋切斷裝盤就行了。
⑷ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
第一名:1、哈根達斯冰淇淋蛋糕
誕生於1921年紐約,風靡全球的冰激凌品牌,被視為冰淇淋奢華體驗的象徵,至臻品質和優質原料的代名詞。哈根達斯只選用新鮮奶油,奶味濃郁,口味純正,空氣含量遠低於其他高級冰品,「入口即化」的醇厚觸感纏綿於口舌之間。自品牌問世至今,「天然純正」是哈根達斯一貫的宗旨:只選用優質鮮奶為原料,冰淇淋產品不添加防腐劑。哈根達斯的每一款產品,都融合了精湛的製作工藝和獨特的味覺創意:夏威夷果仁的豐盈口感, 太妃脆餅的豐富層次,草莓芝士餅的清新酸甜和醇厚絕配。我們不斷創新推出了最近備受推崇的熔岩冰淇淋,它的靈感來源於風靡全球、最受歡迎的甜品,加上別具匠心的濃郁軟心醬,層層滋味帶來纏綿柔滑的全新口感。
第二名:2、GANSO元祖冰淇淋蛋糕
始創於1981年台灣,上海市著名商標,享有「精緻禮品名家代言者」的稱號,專業設計製做糕點月餅食品的企業。元祖非常注重產品研發,一直倡導並致力於低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高,元祖雪月餅自2004年一經推出,即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話,在上海灘乃至全國颳起了「冰涼好個秋元祖雪月餅」的旋風,並以連續4年的上佳業績一躍成為元祖的代名詞。今天,這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市,並成為家喻戶曉的「精緻禮品名家代言者」。
第三名:3、好利來Holiland冰淇淋蛋糕
創建於1992年,十大糕點品牌,國內焙烤行業知名品牌,以蛋糕等餅店連鎖系統和月餅等包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主。自企業創立以來,好利來以優質的產品和服務,贏得優異的市場成績:通過ISO9001質量管理體系認證、獲得「食品安全示範單位」等諸多榮譽,並連續多年榮獲焙烤行業比賽金獎……,秉承顧客至上的原則,好利來一直致力於為顧客提供健康、美味的優質產品和令人滿意的服務。奉行「愛就在你身邊」的企業文化,並在傳遞愛心和快樂的同時,承擔起了更廣泛的社會責任!
第四名:4、諾心Lecake冰淇淋蛋糕
諾心食品(上海)有限公司,十大糕點品牌,源自正宗歐洲黃金比例配方,專業從事高端蛋糕及食品研發、生產、配送、銷售的B2C電子商務企業。諾心LE CAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LE CAKE打造成您眼中的精緻禮物首選之一。我們尊崇歐洲黃金比例配方,烘焙濃情備至的甜蜜禮物,愛與歡樂、愛與分享,由我們為您與家人溫馨送上。在製作每一款蛋糕時,我們都認真配製每一款蛋糕的原材料配搭用量,都使用考究工藝進行烘培。每一款蛋糕中都凝結了蛋糕師的用心與專注,專注每一個製作烘培的細節,無論我們進行幾千次、幾萬次的烘培,我們都遵循用心來打造產品、絕不敷衍而制。
第五名:5、米旗Maky冰淇淋蛋糕
知名糕點月餅品牌,始於1994年,大型烘培食品企業,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業。從創立至今,米旗始終堅持以產品品質為前提的經營理念,不斷致力於產品創新和對市場的准確把握,持續保持行業先鋒地位。年輕的米旗,一直保持穩健的發展步伐。米旗西安、哈爾濱兩大現代工業園於2002、2004年相繼建立,採用恆溫、恆濕、防塵的現代化廠房,引進先進生產設備,包裝區域更率先使用十萬級凈化系統。園區生產條件已達到國際標准,並通過ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系認證。米旗嚴格按照體系要求,從上游供應商到生產、儲運至銷售服務進行細致、周密品質管理,確保產品安全、安心、優質。
第六名:6、味多美Wedome冰淇淋蛋糕
創立於1996年,北京受歡迎的麵包坊,集中高端法式麵包/餅干/蛋糕等的生產/配送/銷售為一體的烘焙連鎖食品企業。初期主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等,經過多年來不斷的發展與成長,目前產品的種類已擴展至味多美法式麵包、餅干、老婆餅、蛋撻、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、乳酪蛋糕以及婚禮蛋糕、商務慶典蛋糕。除了豐富多樣的實體產品,更提供種類多樣的味多美網上訂購、團購、味多美福利卡、月餅卡、充值卡、提貨卡,為廣大消費者提供了多種消費選擇。
第七名:7、ParisBagutte巴黎貝甜冰淇淋蛋糕
韓國歷史悠久的超級連鎖麵包店,艾絲碧西屬下烘焙食品品牌,提供正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡等健康美味產品。巴黎貝甜以60年的烘焙經驗及採用新鮮、高級材料的公司宗旨為消費者提供健康美味的產品。巴黎貝甜絕大多數的產品都是現做現賣的。現做現賣的經營方式讓中國顧客第一次有機會體驗真正「新鮮」的麵包。同時巴黎貝甜背後有著韓國總部強大的產品研發力量做支持,在新產品的研發速度也是非常迅速的,這樣我們就能在最短的時間之內來滿足消費者。
第八名:8、85度C冰淇淋蛋糕
85度C,主營咖啡和甜點的時尚餐飲連鎖店,麵包採取現場烘焙製作/當天售賣的模式,以五星級的品質與平民化的價格贏得眾多消費者的親睞。85度C本著「創造甜蜜的幸福滋味」的願景,堅持「追求五星級的品質,平價消費」的經營理念,為大陸、台灣、美國、澳大利亞等國家和地區的廣大消費者帶來前所未有的消費新體驗。85度C主要經營咖啡、果汁、茶飲料、麵包、蛋糕等產品,麵包採取現場烘焙製作,當天售賣的經營模式。為保證品質與口感,85度C首創「冷麵團」概念,由中央工廠生產「冷麵團」,送至各門店後現場烘焙製作,面團僅限當天使用,隔日報廢,此舉大大提高了麵包的新鮮感和美味度。
第九名:9、BreadTalk麵包新語冰淇淋蛋糕
源自新加坡的精品麵包蛋糕連鎖品牌,時尚前衛的麵包烘焙坊,以經營麵包為主業的上市公司,被譽為麵包界的「星巴克」。至今BreadTalk的業務已發展到印尼、菲律賓、科 威特、馬來西亞、中國、中國香港、泰國、印度、韓國、阿曼、巴林、卡達等國家和地區,在各地普獲好評,國際上也享譽盛名。目前,BreadTalk品牌深入人心,風靡了整個新加坡,所到之處掀起了陣陣精品麵包烘焙的熱潮。特別在年輕人當中,BreadTalk成為了他們追求時尚生活的方式。
第十名:10、21Cake冰淇淋蛋糕
21Cake,由最初確定的21款經典蛋糕而得名,只做新鮮的方形蛋糕,專業從事高端食品研發、生產、銷售的企業集團。為了給客戶提供最優質的服務,集團精心打造了從產品研發、生產到銷售、配送的一條龍服務。公司崇尚純天然、絕對環保的樸素生產理念,傳承了大部分手工工序,在確保質量的前提下添加了無限創意於其中。集團的主打產品是我們來自歐洲的方形蛋糕,高調的原料和低調的宣傳,造就了出乎意料的市場口碑。公司秉承「踏實、嚴謹、以人為本」的經營理念和「快樂工作、創意無限」的工作理念吸引了眾多的行業精英,為了將「廿一客」打造成食品行業中的藝術品而全力拚搏。我們享受過程的艱辛,同時展望未來的收獲,希望您也能成為我們快樂團隊中的一員!
⑸ 韓國有哪些特色的美食
1. 烤肉
烤肉被稱為韓國的BBQ,很合中國人口味。烤肉和普通的BBQ還不一樣,不用特意去挑出其中的骨頭,而且還有甜甜的醬牛肉的味道,老少皆宜。以在國外開韓餐廳為主題tvN綜藝《尹食堂》的菜單上,烤肉也榜上有名。
⑹ 韓國的美食非常有特色,去韓國旅行有哪些不可錯過的美食
自然是首推參雞湯,其次則是部隊火鍋等一系列韓國特色美食。韓國雖自古便是中國的附屬國,但是一方水土養一方人,韓國美食還是有很多地方與中國美食不相似的地方。第一就是他們的特色,參雞湯。
第四是石鍋拌飯。韓國的石鍋拌飯由來已久,起初是為求不浪費將剩飯剩菜拌在一起,後漸漸發展成一種美食。石鍋拌飯的石鍋是陶制的,目的是減少熱量流失,使飯不容易涼的那麼快。而拌飯的菜也由便宜的豆芽到昂貴的鰻魚不等。韓國的特色小吃還有很多很多很多,如果有機會去的話,怕是一天一夜都吃不完呢。
⑺ 快樂大本營里宋茜做的甜品和冰鎮口味蝦怎麼做
准備好冰塊,西瓜,雪碧,牛奶,草莓,薄荷葉這些材料,然後把牛奶倒進碗里,倒2勺左右雪碧,再放進冰塊,然後把西瓜放進去,草莓和薄荷葉用來做裝飾。至於怎麼把西瓜變成球狀,去買無籽西瓜,然後淘寶好像有賣變成球的東西,就像自助廳舀冰激凌那種的。
冰鎮口味蝦就是把口味蝦按原料做好放入冰塊就行了。
⑻ 甜品有什麼種類
甜點的分類太寬泛了
拿地域作為主線來的分類 就有
中式
混酥類的有桃酥 杏仁酥等黃油類 糖 雞蛋低粉製成的點心
清酥類有荷花酥 綠豆酥 豆沙小酥 由水+麵粉混合成面團 再加入黃油 層層疊起來起酥的甜點
糕點類 有類似杏花樓這樣的老字型大小賣的糯米類 梗米類製成的點心
西式
西式甜點里法式甜點為主流 也是鼻祖 以造型精緻 工藝復雜 口味層次豐富為特色
做一個法式較復雜的法式西點 加上准備工作 可能要耗費1-3天的時間 (別問我為什麼知道 不敢細想)對設備的要求也高 有慕斯類 噴砂 淋面 起酥類派皮 馬卡龍 水果軟糖都屬於法式西點
意式的甜品代表作就是提拉米蘇了 提拉了300多年 也沒其它義大利甜品能超越它的知名度了 另一個特色可能就是加熱糖漿和蛋白混合的意式蛋白霜比較有名了吧
英國的翻糖很有名 可能與英國人酷愛的紳士 精緻 和骨子裡的優雅有關 酷愛這些華而不實的花樣
翻糖就是蛋白+糖粉+魚膠片打發的產物 除了甜 就是甜
翻糖製作也非常耗時 (也不要問我為什麼知道)一朵花加上風干 需要2天時間
其它西方地區的蛋糕 比較小眾 有特色甜點非常少 例如德國黑森林等 我個人非常喜歡奧地利的沙哈蛋糕 最近我會po教學視頻哦
像美國和澳洲紐西蘭地區的甜點 看他們甜點的顏色 包裝尺寸 和造型就知道 沒啥可說的 呵呵
另外要提的是
日式
日本的飲食分為洋式和和式 洋式西點就是西洋蛋糕的做法 不在這里贅述
和式就是日式 最具代表的和果子
和果子的道道非常多 我只研究過裡面的一種叫練切 是用白豆沙泥 糖 和煮熟的糯米團混合面團 再調色也用三角棒做各種造型
其它還有羊羹 寒天之類 沒有研究過做法
從原材料來看 就知道口感其實就是甜 糯
但造型是真的好看 日本人有一種追求極致的禪意 這個在和果子里體現的淋漓盡致
韓式
在韓式裱花之前 沒聽說過韓國有其它代表的甜點
韓式裱花也是近10年內才紅起來的吧
剛開始的原材料是白奶油打發 之後為了追求健康口感造型 和操作的便捷 慢慢衍生出了白豆沙 酸奶 乳酪等裱花奶油的方子
但韓式裱花利用不同的花嘴可以模擬出那麼多花形 還是值得表揚的 (鼓掌)
說道韓式裱花 就要說一下近幾年冒出的俄式裱花嘴 就說一句 「不要買!」
我太佩服我自己了 手打還能叨叨了那麼多