① 韓國泡菜炒豬頭肉怎麼做
准備材料
五花肉:適量 韓國辣椒醬:兩勺 嫩豆腐:適量
洋蔥:適量 青椒:適量 大蔥:適量
泡菜:適量 韓國辣椒粉:一勺 白芝麻:一勺
胡椒粉:一小勺 麻油:一勺 醬油:一大勺
鹽:少許 辣椒粉:少許 油:一勺
蒜末:一大勺
菜譜特色:這是一道簡單易做的韓國小菜,吃上一口,感到辣的味道很捧,肉質嫩滑鮮香,微辣香香的味道令人很開胃!一吃再吃,馬上就吃了兩大碗飯。
製作步驟(8)
1、切成片的五花肉拌上兩勺韓國辣椒醬,一勺韓國辣椒粉,一勺白芝麻,一小勺胡椒粉,一勺麻油,一大勺醬油,一大勺蒜末腌起來。
2、洋蔥、青椒、大蔥切片待用。
3、泡菜切段待用。
4、嫩豆腐切片,用開水燙十幾秒,瀝干,圍邊。
5、炒鍋加一勺油燒熱,先下泡菜炒一會,大蔥、青椒、洋蔥隨後加進去炒出香氣。
6、最後放腌制的豬肉炒勻。
7、加鹽和辣椒粉調味,可以放些水,炒干裝起來。
8、放在豆腐中心,高高的堆起來,吃的時候把泡菜肉片放在豆腐上一起吃。
② 韓式泡菜豬肉怎樣做才好吃
材料:梅花豬肉約200g、韓式泡菜約100g、蒜3顆、辣椒1根、青蔥1根
腌料:韓式泡菜汁約30cc、醬油1大匙、韓式辣椒醬1小匙、香油1茶匙、白糖1茶匙
調味料:米酒1大匙、韓式辣椒醬1大匙
韓式泡菜炒豬肉的做法:
1、將豬肉片加入所有腌料抓拌均勻,然後在腌制約10分鍾。