韓國美女炸豬肉飯團

⑴ 炸飯團怎麼做

摘要 1/6 米飯加熱涼至不燙手加入壽司醋攪拌均勻，櫻花冷水泡開沖洗掉鹽分，麵包糠，壽司醋，油備用

⑵ 炸飯團怎麼做

食材清單

• 米飯300克

• 雞蛋1個

• 麵包糠少許

• 壽司醋5毫升

• 鹽2克
  

  5待飯團炸到表皮呈現金黃色，我們就可以將其撈出，控油，一定要控油否則會太膩，這樣外焦里嫩的炸飯團我們就做好了。表皮的酥脆，裡面米飯的軟能，緊實的口感，格外的味美。

  ⑶ 最簡單的韓國飯團怎麼做啊

  1.材料，米飯，蒸的時候少放點水，蒸好後備用。准備：TUNA魚罐頭、醋精、色拉醬、模子。 其實可以用手做成三角的形狀，家裡沒有的沒必要去買，用手就可以。然後還有一個洋蔥，切成末；蔥，切成末；胡蘿卜，切成末，不喜歡胡蘿卜的可以用海苔或青椒代替，其實不放也可以，我用的就是海苔，不過都要切成末哦，別忘記了。 2.拌米飯 在一個大的器皿里拌米飯，放一層米飯，加醋精(醋精的多少決定了米飯的酸度，如果不喜歡吃太酸就少放點)，和一點色拉油，拌勻，再放一層米飯，加醋精和色拉油，依次類推，直到所有的米飯都拌勻，放如蔥末，胡蘿卜末(海苔末)，拌勻。拌好的米飯放著備用。 3.做餡 把tuna罐頭打開，裡面有很多油，把油閉出，大概兩到三個人吃的電飯堡悶的米飯配一罐到一罐半的罐頭就可以了，放在碗里。熱鍋，在鍋里放一點點油，兩勺左右，油不是太熱的時候就放入tuna炒，炒到tuna變色。 放入之前切好的洋蔥末,繼續炒，炒到有點發幹了就可以盛出了．放在碗里，然後放兩勺色拉醬，拌勻，別放太多，否則會很稀。 4.成型 都准備好了～可以開始做了，對了，我買的模子是可以拆開的，一個是用來壓的，一個是用來盛米飯的，在盛米飯的那面先鋪一層米飯，大概占模。

  ⑷ 韓國飯團怎麼做

  1、飯團式： 魚的做法：這個最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然後把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。 蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜， 2、卷： 一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。一般一袋10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。 卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內卷（飯在里邊，紫菜在外邊） （1）外卷的做法： 紫菜一張，對折分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的塗上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯團，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。 整張紫菜鋪滿米飯後，中間散些白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗上一點綠芥末，然後放上自己喜歡的東西，現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然後再卷一下就好了。 （2）內卷： 和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。 半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然後手裡攥個比手心小1/3的飯團，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米塗滿整個紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然後塗芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊，然後向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了！ 這樣牢固些，好吃好拿。 主料：糯米若干 輔料：雞柳 臘香腸 火腿腸 肉鬆 波力海苔片（必要） 色拉醬（可以根據個人喜好，推薦丘比特） 備註：根據自己的口味，可以有各種搭配，比如黃瓜片，青豆炒雞丁，牛肉絲等等，醬料也可隨意 用具：蒸飯的器具 塑料的飯鏟（柔韌性要好，沒有可以用大一點的調羹代替） 紗布（小手帕大小，質料稀疏一點的布也可） 一次性手套（如果你不嫌自己手臟和粘粘的感覺可以直接用手參與） 現在介紹一下做法和注意點 步驟：1、將糯米蒸熟（糯米一定要蒸的，要熟透，感覺亮亮軟軟便可） 2、將輔料都做好，准備好，將其切成適合的入口的大小 3、食料准備完工後，開始製作了 4、將紗布浸水，然後擠成微濕，平鋪 5、盛1.7兩左右（大概兩大勺左右）分量的糯米，放在平鋪好的紗布上，將糯米用力壓平成一個小小的類似正方形即可 （胃的朋友可以做大一點，但是本秘籍提出的量會讓你覺得次飯團的口感更佳） 6、放上准備好的色拉醬，用小勺子把醬摸平到小正方形的每一處 7、均勻的撒上肉鬆，建議用新東洋的海苔肉鬆 8、放上你要吃的料，多少根據糯米團的大小 9、完成以上步驟，把紗布紗布四周拎起來 僅僅的用雙手將糯米團將食料裹緊（感覺想圓子一樣把餡包緊，注意一定要裹緊， 糯米的口感才會好），包成一個小橢圓狀，象一個小橄欖球。 10、最後用波力海苔片豎著放置在飯團表面，讓飯團的熱氣和濕氣將其粘住

  ⑸ 炸飯團的介紹

  米飯也能做美味--我用剩下來的米飯做成的飯團還挺不錯的吧，也算一點小小的創意之作吧。

  

  ⑹ 韓國飯團做法

  原料：紫菜（必須是薄薄的紫菜）、大米、雞蛋1個、黃瓜1根、胡蘿卜1根、菠菜半斤、火腿腸1根、芝麻少許。
  
  步驟：
  
  1.准備工作:整根黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切成細長條,然後撒些鹽,翻動幾下使鹽均勻分布,然後放置10分鍾。將菠菜根切掉(我們用的是一根根的莖葉,而不是一整棵的菠菜哦),洗凈後放入開水中燙熟,然後取出來並把水擠出。鍋中放少許油,用小火將雞蛋攤成薄薄的餅(加少許鹽即可),取出後切成細長條。
  將上述准備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排,以方便拿取。
  
  2.做一鍋米飯,然後將適量的鹽和芝麻撒入米飯中,並攪拌均勻(秘訣:攪拌後先嘗一嘗鹹度是否合適)。
  
  3.在干凈墊子上平鋪一張紫菜,將攪拌好的米飯放在紫菜上抹平。(注意:米飯不要鋪的太厚!)
  
  4.將准備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在飯的上面，然後用力把紫菜捲起來,捲成一個細長的卷。(注意:卷得越緊越好!!)
  
  5.所有的卷都卷好以後,把做好的紫菜卷切成小段(刀子鋒利,切起來會容易,而且切出來的樣子會更好看哦),然後把它們擺到一個漂亮的盤子裡面。這樣,美味可口的紫菜包飯就OK啦！
  
  米飯：
  在做米飯時已放了大喜大調料及少許鹽
  米飯蒸好後放入了，香油及少許白糖。
  
  配菜：
  雞蛋、胡蘿卜、火腿、黃瓜、甜蘿卜、菠菜
  
  現在介紹一下做紫菜包飯必備的材料：
  
  一 米飯一小鍋 不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會更香）
  
  二 韓國紫菜若干張 （是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了！）
  
  三 若干個香腸 最正宗的做法是加這個但也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸~~
  
  四 若干個雞蛋 一定要適量 不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的
  
  五 胡蘿卜一至二條 與之搭配的是日本腌蘿卜---太咸了 ---建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃
  
  六 新鮮嫩綠的菠菜 一定要的 不管你愛不愛吃 就象我一點也不喜歡胡蘿卜 可是一定要放~~ 這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯
  
  七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油
  
  做紫菜包飯的步驟：
  
  一 首先在溫熱米飯放進中放進鹽 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手攪拌均勻了 放在一邊晾著
  
  二 蛋打散後 加少許鹽調味 入平底鍋中煎成蛋皮後 切作長條~~~ 趁油鍋還熱 把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟
  
  三 一切准備就緒 開始包了拿出兩張紫菜細細鋪好 米飯倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 鋪滿紫菜的四分之三的每個角落 不要太用力把米飯壓得扁扁的 這樣就不好看了~~
  然後按順序放上雞蛋條 胡蘿卜條 火腿條 菠菜 最後是日本腌蘿卜
  
  四 把紫菜捲起來
  一定要卷緊 這是最重要的 因為如果卷的不緊的話 切的時候就會鬆散開來
  
  五 最後再用刀把捲成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了
  
  紫菜包飯的做法
  
  方法1
  材料:烤紫菜2張,米飯一碗,白醋2大匙,鹽,糖少許,蟹柳2條,玉米筍2條,胡蘿卜 黃瓜1根 肉鬆 火腿 香腸 雞蛋2隻那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~薄紫菜用微波爐烘半分鍾,不要過頭,懶人和無設備者還是可跳過這一步雞蛋（2個）攤成蛋皮，切長條。具體方法是：蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。胡蘿卜、黃瓜各1長條。胡蘿卜不會吃就算啦，輔料是肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以准備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。米飯與水1:1煮熟後,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按5:2:1比例調制)攪拌均勻,米飯和醋的比例是5:1,然後將其放涼. ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低於手溫時，把紫菜放在壽司竹簾上攤開,把米飯平鋪在紫菜上 用勺子弄扁鋪平（米飯的厚度大約0.5厘米），最好用專門製作紫菜，日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。包裹的時候，米飯不要外露，松緊要適中。（可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。）然後壓實，並空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜.用手捲起竹簾,一定要卷緊,包成飯團。打開時用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上面可以放點魚子醬,還有,沾綠介茉和日式醬油吃才好吃.沙拉醬番茄醬什麼的也可以。另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來都沒什麼關系,可是搭配起來就會特別的好吃.^^(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦，該煮熟的也要提前煮熟），放在米飯中央.方法同上。把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以後吃都可以，風味各異。黃瓜，香腸（火腿也成）切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻 也可炒熟後加入
  
  方法2
  
  材料准備： 1-熟米飯若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯 有條件的還可以准備些煮熟的糯米和小米 我的經驗是一張紫菜包一碗米飯。這些飯也可以事先加些白醋和白糖攪拌一下 2-准備要加的輔料。 黃瓜，香腸（火腿也成）切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻； 腌蘿卜條切絲；炒兩個雞蛋攤成蛋皮，再切條； 芝麻少量；蟹肉或蝦肉切末 做法： 1-拿一張紫菜鋪好，在上面均勻鋪上一層約5毫米的米飯 可以事先准備一碗水在旁邊，米飯粘手擦擦^^ 鋪米飯要盡快完成，不然紫菜太軟了就不好辦了 2-在米飯上鋪上輔料 3-注意鋪米飯和輔料時不要太滿，給紫菜邊緣留些空間 也不要太多，不然一會兒卷的時候就擠出來啦 4-把紫菜卷好（有那種專門的卷紫菜工具，不過我沒買到） 一定要卷緊，還要小心，不要讓米飯從紫菜縫隙逃出來喔 開動：OK，可以吃啦！啊```那麼長條怎麼咽，對了，還要切成塊兒，大約15毫米就可以 可以趁熱吃或者放到冰箱冷藏一下，味道也不錯