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越南美女做中國餃子

發布時間:2022-05-15 09:42:30

❶ 居然還有這樣的餃子,你吃過沒

大多數人都以為餃子、餛飩等麵食是中國的特有食品,事實上世界各地都有餃子,形態各異,名稱各異,但其實都是大同小異!

黎巴嫩的Shish Barak餃子

常見的餃子餡是牛肉與豬肉混合,有時配上點胡蘿卜、洋蔥,不過蔬菜很少,通常只是調味。餃子不是煮著吃而是烤著吃。

❷ 中國餃子在冬奧受歡迎的原因

因為吃餃子就可以成為吃播,成為吃播就能暴富。好吧,其實是因為真的很美味。

美國選手茱莉亞.馬里諾,請記住這個名字。比起冬奧單板滑雪女子破面障礙技巧亞軍這個頭銜,她對奧運村餃子的評價感覺可以讓她有更好的標簽,比如——中國餃子國際代言人:馬里諾。

所以,其實也沒什麼特別的原因,就只是因為真的美味,真的nice而已啦。

❸ 世界有什麼著名的餃子

最著名的餃子自然當屬中國餃子。做法出了水煮,還有平鍋煎出的鍋貼。裡面的餡料通常是由豬肉、蝦、和白菜組成。

波蘭傳統的餃子叫做pierogis,是一頓豐盛的波蘭晚餐必不可少的美食。餃子的餡料可以是土豆泥、各種乳酪、炒洋蔥、蘑菇、肉、酸菜或菠菜。

這種蒸餃在尼泊爾和西藏被稱為momo,既可以塞肉餡,也可以包如甘藍、菠菜或蔥一類的蔬菜。

❹ 餃子是中國的傳統美食,在很多國家也有吃餃子的風俗習慣,但是所用的餡料有所不同,越南餃子以_________為

其實餃子是一種世界性的食品,很多國家都有吃餃子的習俗。
越南餃子
其餡 以魚肉為主,在餡里加豬肉、雞蛋、橙皮等,其餃子形狀是躺著的。
朝鮮餃子
以牛肉為餡,並特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒,包的餃子是半月形站著。
俄羅斯餃子
俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精,但他們還在餃子餡中加一些辣椒末,而且包的個頭大,他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子是第二道菜。
印度餃子
用料、做法與俄羅斯餃子近似,只是個頭還大,但不是煮著吃,而是烤著吃。
墨西哥餃子
他們用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡,餃子皮不是擀的,而是用手壓成長方形。包好的餃子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯里煮,吃罷餃子再喝湯,「原湯化原食」。
義大利餃子
餡與中國的大異,乾酪、洋蔥、蛋黃是主料,有時也加一些菠菜、牛肉;另外還有一種是以雞肉、乾酪做主料,主要調料有黃油、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻。他們包餃子是把面壓成一長條,一勺勺放好餡,在面的邊緣沾上水,再用同樣的一條面片合在一起壓好,然後用刀一一切開。煮餃子的方法則與中國人一樣。
匈牙利餃子
餡嚴格說來是果醬,連李子、杏、烏梅也腌製做餡。他們用來包餃子的面都要加兩倍一麵粉的土豆泥,還要加上許多豬油、雞蛋、糖和鹽,時還要裹上炸好的麵包茸。
日本餃子
日本餃子通常是我們所謂的鍋貼,他們喜歡將餃子煎著吃,並配上魚湯一起食用。日本餃子的形狀和我們類似,內陷常採用章魚和香姜混合物,有一股濃濃的海鮮味和姜的鮮味。
哈薩克餃子
哈薩克風味的餃子是一種蒸餃,用中等大小的鍋蒸制而成。哈薩克餃子的內陷通常用的是羊羔肉或者牛肉,加上香辛料和黑胡椒。蒸好後在餃子上淋上黃油、酸奶油或者洋蔥醬食用。

❺ 做餃子的全過程

和面

這是包餃子的第一步。把適量的麵粉放入瓷盆里,緩慢注入清水,同時另一隻手拿筷子不斷的攪拌,當然,也可以直接用手攪拌。做這一步時要注意:清水注入的速度要慢,千萬不要一股腦地把水都倒進去。攪拌要均勻,不要讓麵粉結成塊。

攪拌均勻後,用手將這些面揉到一起,使用揉、揣等手法使面團更均勻。確定面團里沒有小麵疙瘩後,將面團置於瓷盆里,並蓋上蓋子。這叫「醒面」。目的是使面團里的水分更加均勻。
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拌餡兒

中國人吃餃子的餡料種類非常豐富,這里僅舉「豬肉白菜餡」為例。

將肥瘦適宜的豬肉剁成肉末(也可以使用店裡出售的加工好的肉末)。放在瓷碗里,倒入適量的花椒水打餡。目的是讓豬肉去腥提鮮。

把白菜也剁成末,放在容器中,撒鹽,殺出白菜中多餘的水分。過一會,用手將白菜末團起,使勁地擠壓,要使白菜末盡量得干。之後將菜末放到肉末中,同時放入拌過香油的蔥花、薑末、鹽及醬油等調味品。用筷子或勺等工具按順時針的方向快速地攪拌。一定要注意的是:只能按一個方向攪拌,不然會把餡打散的。
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趕皮兒

把已經醒好的面切成幾塊,分別揉成兩指寬的粗面條,再用刀切成一個個小塊,切一下滾一下,再切一下,向相反的方向滾一下,把切好的小塊在乾麵粉里滾一下,按成一個個小圓餅備用。

用一根兩頭細、中間粗的面棍趕皮兒。把小面餅放在面棍下,一手滾動面棍,另一隻手拽著面餅轉動。真到成為一個面片。雙手用力要均勻,使面片成為中間厚、四周薄的圓片。
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包餃子

用寬竹片或筷子挑起適量的餡料。放在面片的中間。將面片對折,按實一小塊,將它立在手心裡,將兩邊沒有合上的部分拿折兒、壓實。這是包餃子的基本方法。

還有一種快速地擠餃子的方法。就是雙手蜷曲相對,把餃子放在雙手的食指與拇指之間,用力擠壓即成。

包好的餃子要在乾麵粉里滾一下,再放到蓋簾兒上。防止相互粘連。
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煮餃子

把鍋里的水燒開,放入包好的餃子。用湯勺按順時針的方向攪動鍋里的水,把餃子帶著轉動起來,以防止粘在鍋底,破了餡兒。把火關小,蓋上蓋子。要記住一句俗話:「悶煮餡,敞煮皮」就是說,蓋著蓋子時餡容易熟,打開蓋子時皮容易熟。等開鍋後,倒入一碗涼水,接著煮,再開鍋,再倒一碗,開鍋後,看見餃子一個個都圓滾滾的浮在水面就可以出鍋了。
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吃餃子

熱騰騰的餃子上桌了,可不能就這么吃下去呀。吃餃子是有講究的。要在碟子里放入醋、醬油、糖蒜等,沾著吃。哈哈,好吃吧,不要把舌頭咬下來呀!!!!!
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鮮肉湯餃

【材料】
(1)冷水面團1份(約2杯麵粉量)
(2)豬肉餡300克
(3)高湯1碗、韭黃2棵、香菜1根
調味料
(1)酒1大匙、蔥姜水4大匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
(2)鹽半茶匙、麻油少許
【作法】
1.面團分小塊,擀成餃子皮。
2.肉餡再剁細,拌入調味料(1)調成餡料。
3.每張餃子皮包入餡料少許,捏成餃子,放入開水中煮至浮起,反復點水兩次後撈出。
4.高湯燒開,加入調味料(2),韭黃洗凈切小段,和餃子一同放入高湯內,最後撒下洗凈、切碎的香菜和少許麻油即成。
【我的叮嚀】
除了用豬肉為餡,亦可改用雞肉,但只能用雞胸肉,可是雞胸肉太瘦,要加入1/4量的肥肉餡一同剁勻作餡才好吃。

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❻ 我國的美食讓外國遊客印象特別深刻,那他們回國後做出來的餃子,是什麼樣子的

餃子是我國很傳統的一種食物

外國的餃子可是和中國餃子的做法完全不同。

他們做的餃子外表的模樣都是有著很大的差異的,估計是你們沒有見過的樣子。中國的餃子普遍都是手工包制的,因為無論是和面、擀皮、包製成形都是人工做的好吃。而他們卻是靠著機器輔助的,用機器將餃子皮壓出,然後將壓好的皮上按著順序放置餡料,製作他們獨特的餃子。各國有各國不同的美食,他們在中國看到的餃子可能會覺得形狀比較奇特,回國自己做的話,肯定會做不出來中國固有的那種形狀,可能做出來的會奇形怪狀的,而且外國的創造力也比較強,會根據印象中餃子的形狀和顏色做一些改變。

❼ 越南餃子的做法

在餡里加大量橙皮、豬肉、雞蛋,包的餃子卻與朝鮮的餃子相反,一個個仰面朝天躺著。

❽ 各國都會吃餃子,每個國家吃法都是怎麼樣的

餃子這種中國傳統食物是我們日常生活中經常能夠見到、吃到的美食,尤其是在北方,一年三百六十五天,北方人幾乎天天都有一個借口可以吃餃子:“上車餃子下車面”、“冬至吃餃不凍耳”、“大寒小寒,吃餃子過年”、“頭伏餃子,二伏面”、“餃子就酒,越喝越有”等等,這些都是和餃子有關的俗語。其實在中國餃子也有很多吃法和種類,光吃法就有湯餃、干撈、煎餃、蒸餃等,種類上也有普通麵粉做的餃子和木薯澱粉做的水晶餃之分。中國餃子的餡料也是多種多樣的,韭菜雞蛋餡、黃瓜雞蛋餡、白菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、鮁魚餡、三鮮餡等等,每一種餡料都非常好吃。吃餃子還得有蘸料,北方人吃餃子少不了大蒜瓣,而南方人吃餃子則少不了開胃的好醋。

❾ 組圖:中國小伙娶烏克蘭美女 農村小伙怎樣抱得美人歸

現在烏克蘭美女幾乎成了搭救中國剩男的福音,隨著越南新娘嫁了後出逃、失蹤的事件日趨增多,中國剩男將目光轉投美女如雲的烏克蘭。近期不少剩男流行到當地娶美女當新娘,當中河北男子梅愛偲與烏克蘭美女結婚兩年,不時在網上狂曬嬌妻穿性感內衣包餃子等生活照,羨煞不少無妻無女的寂寞宅男 據美國僑網道,出生於工薪家庭的中國河北承德小伙梅愛偲1年前高考0分,跟朋友留學烏克蘭,靠自己的聰明和韌勁闖出一片天,並和1歲美女高中生結婚生子,買下000平米土地蓋房子。他說娶外國女人比娶中國女人容易,不用拼爹拼票子 對於梅愛偲來說,原來的烏克蘭是如此陌生,他最初以為這個國家在非洲。「出國前去石家莊學習了一個月的俄語,不過最後只學會了一句『你好,我要水』,坐上飛機的那一刻心裡忐忑不安,不知道在一個未知國度等待自己的是什麼。」梅愛偲說。俄語單詞很長,語法的變變位更復雜,很多烏克蘭本地人都弄不明白。梅愛偲上課完全聽不懂,老師說話舌頭很卷,他聽什麼都像在賣羊肉串 在外人眼裡,梅愛偲能出國家裡一定很有,其實他的父母是普通的工薪階層,當初他選擇烏克蘭是因為大學學和中國差不多,而且辦簽證相對容易。雖然家庭不是大富大貴,但梅愛偲從小沒怎麼吃苦,而他到烏克蘭後第一件需要解決的大事就是吃飯問題。烏克蘭冬天的蔬菜很貴,梅愛偲看什麼菜都覺得買不起。雖然艱苦,但梅愛偲很快就獨立起來,以前在家沒下過廚的他,逐漸地也能做幾個拿手菜了。梅愛偲說:「出國第一年,感受最多的是孤獨無助,每天都想著回家,那時沒有和電腦,就盼著周末去網吧跟家裡語音聊天。」 一年預科畢業後,梅愛偲稀里糊塗地選擇了哈爾科夫工藝美院,而他也成為學校里唯一不會畫畫的學生。在美院第一個學期的大部分生活是在打游戲、曠課中度過,梅愛偲覺得生活沒有目標,想做出改變。於是,他每天去體育館打乒乓球,並因此結交了很多烏克蘭朋友,俄語也漸漸流利起來。最主要的是,梅愛偲還代表美院在哈爾科夫全市大學生比賽中獲得第三名,這是美院建校百年未曾取得過的成績。獲獎之後,梅愛偲的大學生活進入了一個新天地,體育老師很器重他,把他的照片貼在了學校大廳里,越來越多的烏克蘭學生和老師找他打乒乓球。通過打乒乓球,梅愛偲還交了女朋友,並在女朋友的帶動下努力學習專業知識。幾年下來,梅愛偲的專業課作業都完成的不錯,俄語有了很大的進步,體育一直拿滿分 梅愛偲的妻子叫梅妲莎,現在還在上中學,根據烏克蘭的法律,女子1歲就可以結婚。「別看她年紀小,但是觀念很成熟,在學校是好學生,成績非常棒,在家是好妻子,把家裡照顧得井井有條,洗衣做飯樣樣都很在行。」說起妻子,梅愛偲贊不絕口。幸福的家庭讓梅愛偲少了後顧之憂,因此有更多的精力投入在事業上。辭去了原來的動畫設計工作後,梅愛偲選擇自己,目前他經營著一家公司,做設備和糧油進出口工作 據介紹,在烏克蘭工作應酬較少,即使跟客戶出去也不需要,所以到現在梅愛偲也不會抽煙喝酒,不過烏克蘭人對工作質量要求很高。因為做進出口工作,梅愛偲每天會花上很多時間跟國內聯系,不過幸好他可以每天在家,打開電腦就可以工作了。「有人覺得我事業很成功,但我認為自己最大的幸福感來自家庭,我每天都按時回家跟老婆吃飯,飯後陪她散步,我覺得這樣很幸福。」梅愛偲說。

❿ 有沒有什麼花樣餃子,水果餃子有嗎,都怎麼做的

異域餃子新意十足 傳統的韓國餃子基本以素餡為主,分為扁首、桂芽象兩種。扁首用牛肉絲、香菇、炒好的南瓜和綠豆芽做餡,然後用餃子皮包成四角形的餃子。桂芽象是舊時宮廷里吃的餃子,在圓餃子皮上以牛肉、黃瓜、豆芽做餡,包成海參模樣。 現在,韓國人往往會在新年時吃泡菜餃子加面片湯。餃子餡是用泡菜、牛肉、菠菜、綠豆芽、豆腐、雞蛋、大蔥、蒜、香油、胡椒粉、醬油、鹽、芝麻做成的,包成和中國餃子一樣的元寶形,酸辣可口、營養豐富,喜歡韓式口味的人不妨一試。 越南人也有過中國農歷新年和吃餃子的傳統。他們的餃子皮分麵粉與米粉兩種,餃子餡用料也多選用越南本地常見的新鮮魚蝦為主,輔以炒雞蛋、陳皮和少量豬牛肉調節口味。 越南餃子按照烹調方法可以分為水煮、清蒸和油煎三種。和廣式煎餃比較,越南煎餃表面雖然更為油膩一些,但和魚蝦餡的清淡口感正好形成強烈對比,所以吃起來別有一番風味。 義大利餃子的形狀多種多樣,都是用專用的木模子來製作。外形雖無可挑剔,但相對於中國餃子而言,缺少了幾分手工製作的情趣與靈氣。 義大利餃子餡的原料以海鮮、蔬菜、乳酪、牛肉、雞肉和蘑菇等為主。煮法也與中國大同小異,但煮好後,還需回鍋,加入少量事先煮好的番茄汁或奶油汁翻炒,即可享用。 創意齋菜更營養 以往的年夜飯都是大魚大肉,吃時過癮,過後卻幾天都消化不了。但大過年的沒個魚肉,也不是好意頭。其實,在佛教齋菜里,往往能出神入化地將素菜做得有肉型、有肉香、有肉味,除夕夜來兩個創意齋菜,一定將家人的胃口伺候得服服帖帖。 冰雪魔芋 魔芋是一種「低熱量」食品,有降血脂、消腫解毒、減肥的療效。把魔芋冷凍幾天後再取出來,凍魔芋如同東北的凍豆腐,成了海綿模樣,極易入味,最適合燉食。 熱油,放入青紅椒塊和水發木耳各50克翻炒,起鍋待用。鍋內放入菌菇湯,下雪魔芋煮開。倒入椒塊和木耳,調味即可。 飄香雲腿 山葯具有補脾養胃、補肺益腎的功效,春節期間腸胃容易超負荷運轉,山葯就是最好的保養品。 將400克山葯去皮入籠蒸熟,製成泥與濕澱粉一起放在盤內,加入雞蛋清50克、精鹽、芝麻油、味精、白糖攪勻,成為山葯料。取1/10的山葯料,加入嫩糖色,摻勻放入抹油的鐵盒,攤平入籠蒸硬後取出,為「肉皮」。將3/10的山葯料放在肉皮上,攤平蒸10分鍾,出籠為「肥膘」。再將剩餘山葯料加入砂仁面、紅曲汁,用麻油攪勻、攤在「肥膘」上,再入籠蒸35分鍾,晾涼,刷上芝麻油,切片上席即成。 水果入菜助消化 北京朝陽醫院營養師宋新:適宜用來烹調菜餚的水果,隨便數數不會少於百種。酸味較濃的水果常常被用來燉湯,代表有蘋果和梨;肉質清脆爽口者則適於炒,如荔枝和菠蘿;果肉厚實、能久煮耐高溫的,可和肉類同煮或用來做主食,比如蜜桃和香瓜……依據水果特質而搭配,不但美味,且突出水果的鮮香又均衡營養。 菠蘿牛柳 牛肉切成5厘米長3厘米寬薄片加生抽、 料酒調味,加澱粉拌勻,菠蘿切片。鍋內放入油燒至4成熟,將牛肉下鍋炒至9成熟撈出。鍋底留少許油,下蔥花蒜蓉,炒香放入菠蘿片、鹽、鮮湯、牛肉,炒勻裝盤即可。 椰子糯米蒸雞飯 把椰子肉切成小塊,同糯米、雞肉一同放入大盅內隔水蒸至爛熟;或單用一個椰子,鋸開頂蓋,保留椰汁,加入糯米,蓋好後隔水燉3小時,吃糯米飯及椰肉。經常食用具有溫中益氣,補腦益顏的作用,適用於脾虛倦怠、食慾不振者。

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