㈠ 怎樣淹虹豆
准備一個水缸
首先有陶制的容器。在河南信陽,人們使用的容器就是一個大水缸,司馬光砸的那種。當然了使用前要洗干凈。要放在屋裡陰涼的地方,避免陽光照曬。看,阿里巴巴上還有人在賣這種水缸呢。
准備一些鵝卵石
壓菜的大鵝卵石,可能需要很多,視你使用的容器的大小而定。能把豆角完全壓住就可以了。使用前要仔細清洗啊。要不然會弄臟你的豆角。
准備好充足的食鹽
以前條件不好,我們使用的都是粗鹽。現在都是加過碘的精製鹽。用量大概是相當於豇豆重量的15%的鹽。
准備好豇豆
豇豆(string bean,長豆角)。北方的人可能把它叫長豆角。要洗干凈,曬干。如果能放一些辣椒會更好。
把豇豆放進水缸里
擺放時,要一層一層地放。放進一層豇豆後,就撒一層鹽。依次類推。全部放進去後,把鵝卵石壓在豆角上。然後加入清水。水剛好淹住豆角即可。這時可以檢查一下,是否有豆角浮起。想辦法用小石頭壓好。最後用木板把水缸蓋住。大約兩周後,就可以吃到咸豆角了。
從水缸里撈出後,用清水清洗即可食用。
㈡ 長豇豆的種植方法
長豇豆忌連作。連作會使土壤酸度增加,抑制根瘤菌的活動,造成空莢,因此,種過長豇豆的地塊應隔2–3年後再種。長豇豆根深株型大,要選擇土層深厚,肥沃的壤土,並進行深耕、施足基肥。也可與玉米、高粱間作。北方種植長豇豆多春播,如北京在4月下旬至5月中下旬,南方多夏播,在6–7月。台灣無霜凍,一般在2–4月播種。播種量每畝2–3kg,若作飼料或綠肥用,應增加至5kg。可條播,也可點播。飼用或作綠肥用,也可撒播。長豇豆在生長期間,需追施磷鉀肥,並及時防除田間雜草和病蟲害。
㈢ 這虹豆怎麼回事啊
根系問題,葉斑病混發。
豆角紅根即豆角根腐病,可以在發病初期用(1)多菌靈+福美雙+乙蒜素+生根劑(2)惡霉靈+乙蒜素+生根劑(3)枯草芽孢桿菌+生根劑(4)精甲咯菌腈+生根劑灌根淋莖處理。同時在豆角根部覆土(要用沒有種植過豆類作物,一年以上沒有使用過除草劑的土)
葉斑病危害,建議使用甲基硫菌靈或苯醚甲環唑噴霧處理。
㈣ 怎樣才能種出優良的豇豆呢
一般應選擇早熟.葉片小.莢細長,結莢期長,優質豐產的品種,常用的品種有之頁28-2 ,小葉之虹及揚虹等早熟品種。直播虹豆按畝用種2.0~3.5千克准備種子。育苗移栽,每畝栽培大棚田備種1.5~2.5千克。
虹豆根系能與土壤中根瘤菌建立共生體,直接固定與利用空氣中的氮素,所以對蠶素營養需求的迫切性不及磷、鉀素。因此,虹豆基肥應以富含磷、鉀的農家肥為主。前作倒茬後,每畝撒施優質腐熟的土雜肥2000~3000千克、,進口45%三元復合肥10~15千克。土地深翻20~25厘米,使肥、土混合,耙平地面後作畦。一般做成畦寬75厘米,畦高15-20厘米,溝寬40厘米。
三是苗床管理。苗期要注意保持適宜的床溫,使苗床白天氣溫保持在28~30℃,夜間不低於15℃。虹豆因苗期短一般不需追肥,但需加強水分管理,防止苗床過干過濕,土壤相對濕度保持在70%左右,移苗前7天相對濕度保持70%以下。適齡壯苗的標準是:苗齡20天左右,株高5厘米左右,莖粗0.2厘米以上.有真葉1~2片.根系發達.無病蟲害
㈤ 長豇豆病蟲害潛葉蠅危害大,該怎麼防治
煤霉病,根腐病,炭疽病,銹病,角斑病,灰霉病等真菌性病害,主要通過選擇抗病能力強的品種,種子溫水消毒,合理密植,科學施肥,與非豆科作物輪作等。豇豆是最長種植的蔬菜之一,產量高經濟效益不錯!但是種植豇豆不是一個容易的工作,豇豆需要精細的管理,才能獲得較高的產量,下面講一講豇豆常見的病蟲害及防治方法。銹病在發病初期可選用10% 苯醚甲環唑(世高)水分散粒劑1 000~1 500 倍液,或15% 三唑酮可濕性粉劑1 000 倍液等噴霧防治。
這是一種在土壤里傳播的病害,感染病原菌後,豆角底部葉片開始發黃,然後到中午前後,上部葉片開始捲曲發黃,早晚又恢復,持續一周左右,葉片開始乾枯,最後一棵苗全部死亡,挖開後可見根部發紅褐色。
㈥ 長豇豆不能和什麼一起吃
你好朋友,
長豇豆不能合牛奶,土豆,紅薯,芋頭,豆腐,白薯,香蕉,豆漿。一起吃會加重腹脹。
長豇豆不能和山竹,橘子,柚子,柿子,獼猴桃一起吃。
這些水果和長豇豆一起吃不僅會降低長豇豆的營養價值,
還有可能引起消化不良。
謝,謝。
㈦ 虹豆適合什麼氣溫種植
種植季節:3-5月(南方從春季到秋季都可以播種)。
植物名稱虹豆
(豇豆(學名 Vigna unguiculata),俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。)
學名Vigna sinensis
所 屬 科豆科
所 屬 屬虹豆屬
花期6~8月,果期7~9月
根系再生力弱,多用直播的方法,發芽適溫25~30℃,播種時氣溫應在20℃以上。
①播種前盆土應澆透水,每穴3~4粒種子,覆土約2~3厘米。
②發芽後間去病弱苗,每穴留2~3株;3~4片真葉時再間苗1次,每穴留1~2株。
若需移栽,發芽後3~4周,長出2片真葉且第1片復葉展開時即可定植,然後澆透水,成活後進入正常管理。
㈧ 這種植物叫什麼名有什麼作用在江門新會區本地人叫它作「貓屎豆」,可以煲水來喝,是一種涼茶。
決明子
決明子也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光、芹決、羊角豆、野青豆、豬骨明、豬屎藍豆、細葉豬屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性涼,具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。
㈨ 這是什麼豆
這是白眉豆。。。眉豆是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬於干豆類及製品,一年生纏繞草本,分布中國河北、江蘇、四川、雲南等省,越南亦有產品。眉豆是粵人所習稱。李時珍稱「此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品」。 眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。