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美女美食吃貨主播韓國聲控炸雞

發布時間:2022-09-27 06:37:41

㈠ 韓國電影一個女的拿一袋錢去買車被趕出來,然後外賣叫炸雞吃

魔電影一個女的拿一塊錢去買車,然後被趕出來,然後叫外賣,咋吃是非常受歡迎的一部韓國電影

㈡ 韓國炸雞的做法 怎麼做

之前有何老表 在 好多排韓國炸雞 店 學過;費用我就不收了,我們那時候要先培訓還要叫交錢培訓;現在教你:

雞腿6隻

輔料

甜辣醬 油炸粉
食用油 鹽

胡椒粉 月桂樹葉
蒜 姜
辣油1勺 蒜末2勺

韓式辣椒醬1.5勺 番茄醬7勺
草莓醬3勺 麥芽糖4勺
料酒3勺 糖12勺

洋蔥

韓國炸雞的做法步驟

1. 將雞腿洗干凈,放入鍋中,加入生薑、蒜瓣、月桂樹葉煮5分鍾,撈出後用涼水洗凈。

2. 往雞腿中加入鹽、胡椒粉腌制30分鍾左右

3. 在腌制雞腿的時候,將所有製作甜辣醬的材料放到鍋中熬煮,(韓式辣椒醬 番茄醬 草莓醬 麥芽糖 料酒 糖 辣油 蒜末 洋蔥)等醬料開始冒泡後,再熬個1分鍾左右即可

4. 將腌制好的雞腿放到塑料口袋中,加入油炸粉混合均勻,放置10分鍾

5. 鍋中燒熱油,下雞腿炸至金黃,晾涼後,再下油鍋中炸一次,這樣口感會更加酥脆

6. 將之前熬好的甜辣醬掛在炸雞上

7. 最後裝盤即可

㈢ 韓國炸雞價格猛漲,喝啤酒沒了靈魂,炸雞在當地有多受歡迎

目前,韓國炸雞的價格已經漲到了100元一隻,如果按照韓幣計算的話,差不多就是1.5萬到2萬元一隻。這個價格應該是創新高了,之前並沒有這么高的價格,可見,炸雞在當地還是非常受歡迎的,都說炸雞配啤酒是非常幸福的配法!不管有什麼煩心的事情,只要吃了炸雞再喝上啤酒就可以全部拋到九霄門外。
韓國炸雞在當地是非常受歡迎的,因為那邊的人都比較喜歡吃快餐,而且也比較喜歡吃油炸食品,啤酒配炸雞是他們最喜歡吃的東西。即便在很多人看來,油炸食品就是垃圾食品,但是他們也喜歡吃,可如今炸雞的價格這么猛漲,讓大家直呼吃不起。不過少吃也挺好的,至少對於自己健康是有好處的,油炸食品不能吃太多。

㈣ 韓國炸雞做法怎麼學

周末看著韓劇,吃著炸雞,配著可樂,完美!自己動手,豐衣足食,遠比外賣買的炸雞店好。做法也是很簡單的。

用料:

雞腿 4個

鹽 2.5g(半小勺)

胡椒粉 1g

牛奶 100ml(7勺)

番茄醬 60g(4勺)

韓國辣醬 15g(1勺)

糖 15g(1勺)

大蒜 5瓣

水 45ml(3勺)

雞蛋 1個

麵粉 60g(4勺)

澱粉 100g(7勺)

白芝麻 2g

做法:

1、雞腿洗凈切塊,加入7勺牛奶,半小勺鹽,1g胡椒粉,攪拌均勻,腌制30分鍾,將牛奶控出。2、把4勺番茄醬,1勺韓國辣醬,1勺糖,5瓣大蒜(切成蒜末),3勺清水加入碗中,攪拌均勻,醬料完成。3、在腌制好的雞肉中加入1個雞蛋,4勺麵粉,攪拌均勻。4、鍋中加油燒至6成熱(剛冒出青煙),雞塊裹勻澱粉下鍋炸。5、炸至表面金黃後控油撈出。6、另起一個鍋,把醬料倒入鍋中快速翻炒。7、炸雞倒入攪拌均勻,撒上2g白芝麻。8、出鍋,完成。

韓國炸雞又叫韓式炸雞,外皮酥脆,裡面鮮嫩多汁,深受大家的喜歡,吃上一次就想吃第二次,再配上可樂,爽歪歪,韓國炸雞主要就是先用獨特的醬料腌制,再製作而成,不過每家店的做法,口味都不一樣。


韓國炸雞外面是金黃酥脆的外皮,裡面是鮮嫩多汁的雞肉,咬上一口,這種美妙的口感真的是叫人難以忘懷,吃了一次就想吃第二次,我第一次吃還是叫的外賣,因為聽朋友說很好吃,就叫了一份,韓國炸雞跟我們平時吃的炸雞,區別就是韓國炸雞外面都加了醬,其實自己在家做,製作簡單又好吃,下面就來分享下做法。



一、製作步驟

1、食材:雞腿、料酒、蒜泥、胡椒粉、純牛奶、洋蔥、鹽、雞蛋、麵粉、澱粉、韓式辣醬、番茄醬、白糖、耗油、白芝麻


2、把雞腿洗干凈,用水浸泡一下,泡出血水後洗干凈放碗里,倒入純牛奶,淹沒雞腿即可,放著腌制半個小時,把洋蔥洗干凈剁成洋蔥泥備用。


3、雞腿腌制好後,把牛奶倒出來,雞腿瀝干水分,加入蒜泥,洋蔥泥,鹽,胡椒粉攪拌均勻,使每一個雞腿都均勻的沾上腌料,腌制40分鍾。


4、雞腿腌制好以後,打入一個雞蛋,加入適量的麵粉,攪拌均勻,再准備一小碗澱粉備用,起鍋燒油,油熱把雞腿放在准備的澱粉中滾一滾,均勻的沾上澱粉。



5、把雞腿放入鍋中炸,用小火炸7分鍾左右撈出,把油溫升高,把雞腿放進去復炸5分鍾左右,炸至金黃熟透,撈出控油。


6、碗里放入番茄醬、韓式辣醬、白糖、耗油攪拌均勻,鍋里放入少量的油,把蒜末放進去煸香,再把調好的醬汁倒進去,煮開冒泡後關火。


7、把炸好的雞腿放進醬汁鍋里,翻炒均勻,使每一個雞腿都均勻的裹上醬汁,撒上白芝麻,出鍋裝盤即可。


二、韓國炸雞小技巧

1、韓國炸雞做的好不好吃,全靠醬汁,一般醬汁都是韓式辣醬、白糖、耗油、番茄醬等製成,也有的人放醋、雪碧等,可以根據自己的口味來放。



2、熬醬汁的時候要用小火慢慢熬,熬制的時候,要不停的攪拌,防止糊底,醬汁熬制冒泡以後就可以關火了,把雞腿放進去翻炒均勻,撒上白芝麻即可。


3、在腌制雞腿的時候,用刀在雞腿上劃幾刀,這樣雞腿更入味,雞腿先用小火炸一次,再把油溫升高復炸一次,這樣做出來的韓國炸雞更香酥好吃。


總結:通過以上的分析,我們知道了韓國炸雞的做法,把雞腿洗干凈,用牛奶浸泡,浸泡後瀝干水分,再放入調料腌制,腌制好以後放入雞蛋、麵粉抓勻,裹上一層澱粉先用小火炸一遍,再用大火復炸一遍,最後裹上醬汁,撒上芝麻即可出鍋,酥香脆口,鮮嫩多汁,製作簡單,自己在家做,好吃又衛生。


做法超級簡單的,看以下視頻,做出來後和在韓料店吃的差不多,一定要學起來哈!

你好,我是非著名 美食 家靜婧的爸爸,很高興回答你的問題。

本期導讀:韓式炸雞做法怎麼學呢?

說到韓式炸雞,必須想到《來自星星的你》裡面,大雪紛飛天里一邊吃著韓式炸雞,一邊喝著啤酒的千頌伊,韓式炸雞由於其講究香脆的口感,而區別於台式炸雞,日式炸雞而深受廣大 美食 愛好者的喜歡,那正宗的韓式炸雞怎麼做呢?在我去韓國留學的時候,跟房東朴女士學了一手,她做的韓式炸雞真的是私房手藝,下面我把她的配方分享給大家。

如何做一款正宗的韓式炸雞

【烹飪時間】 30分鍾

【使用廚具】 鍋、刀、盤子

【所需食材】

①主料:雞腿肉2塊

②配料:薑末、蔥、黃芥末、清酒、醬油、糖、芝麻油、玉米粉、木薯粉、鹽、蜂蜜、辣椒粉、白芝麻

【製作步驟】

③將蔥段加入少許清酒、醬油、糖、芝麻油和一勺薑末攪拌均勻備用;



④將雞腿去骨,然後放入前一步調好味的碗中,將醬汁完全包覆於雞腿上;

⑤將適量玉米粉、鹽、胡椒粉放入碗中和雞肉攪拌均勻,揉搓配料使其釋放出香味;

⑥將調好味的雞肉均勻包裹上木薯粉;

⑦將雞肉放入油鍋中煎炸;

⑧將雞肉炸至油鍋中很多氣泡時,將雞肉撈出,待油鍋再次升溫後,將雞肉復炸;

⑨調制蜂蜜芥末醬:將2勺蜂蜜、1勺黃芥末、少許辣椒粉放入碗中攪拌均勻;

自製蜂蜜芥末醬

⑩將炸好的雞肉濾出油,倒入調味碗中,與蜂蜜芥末攪拌均勻;

⑪將調味好的雞肉裝盤,撒上白芝麻,辣椒粉

⑫美味的炸雞做好啦!


---炸雞製作之「網友答疑時間」---

問:雞腿如何去骨

答:用剪刀把雞腿下面的關節處剪刀剪一圈,露出骨頭,沿著雞腿從下往上垂直剪刀頭,將腿骨分離;

問:如何炸雞肉

答:油溫175度下鍋油炸,此時入鍋雞肉時油鍋會產生大量氣泡,前三分鍾不要動雞肉,當鍋中氣泡逐漸下降時,不斷翻動雞肉接觸空氣,散發出雞肉里的水汽。

問:如何判斷175度油溫?

答:175度油溫,油溫6成熱,可以在油鍋中放入筷子,油麵稍有波動,有微微青煙,油表面有波紋,沒有響聲。

---韓式炸雞製作之「技術TIPS"---

1. 炸雞時不宜放入過多雞肉,這樣會使油鍋迅速降溫。

2. 炸雞的調料可以先試炸一個試試,看看味道是否入味,這樣可以根據口味適量增減調料;

3. 炸雞時油溫不要太高(6成熱,175度左右),這樣炸出來的炸雞才外脆里嫩;

韓國炸雞的做法步驟

步驟 1

雞蛋打散,加牛奶,黑胡椒,鹽,蒜泥攪勻 把雞翅根放進去浸泡39分鍾以上 (牛奶的量按照能完全泡到雞翅為准調整)

步驟 2

食品塑料袋裡,麵粉,澱粉,椒鹽,孜然粉攪勻。 把雞翅放進去晃動,讓雞翅充分裹上麵粉(不用把泡過的雞翅水分控太干,外皮裹厚一點會比較酥脆)

步驟 3

180度油溫炸少少上色,拿出來放5分鍾讓余熱把內部熟透。油溫升200度,副炸到深金黃色。 (一定要炸兩遍才會酥脆好吃)

步驟 4

醬料在鍋里煮開,把炸好的雞翅放進去均勻裹上醬汁出鍋撒芝麻即可

韓式炸雞的用料

雞蛋 1個麵粉 3勺韓式辣椒醬 2勺番茄醬 6勺牛奶 120克澱粉 3勺糖 20克水 適量雞腿 6隻胡椒 15克大蒜 6瓣鹽 適量

1:准備食材,牛奶放入雞肉里。

2:加入適量胡椒粉和鹽腌制三十分鍾

3:番茄醬+辣椒醬+糖+蒜泥+水,攪拌均勻。

4:把多餘的牛奶倒出,加入雞蛋攪拌均勻。

5:加入麵粉和澱粉攪拌均勻。

6:油溫五成熱慢慢炸至金黃色撈出。

7:油溫加熱八成熱,炸至第二遍撈出。

8:把醬料放入鍋中翻炒,倒入雞塊翻炒撈出。

你好我是葯都小萬,非常高興回答你的問題,韓國炸雞的做法非常簡單,下面給大家分享我做炸雞的做法,希望大家喜歡我的做法可以點下關注並轉發分享給更多的朋友。

食材用料

雞腿10個、料酒10克、油適量、胡椒粉5克、鹽6克、生抽10克、蚝油10克、五香粉6克、麵包糠100克、麵粉80克、番茄醬50克、檸檬半個、白糖15克、白醋10克。

1、雞腿洗凈,用刀在每個雞腿根上劃幾刀,方便入味。

2、加鹽、加五香粉、加醬油、加料酒、加白鬍椒粉、蚝油,拌勻腌制三個小時。

3、雞蛋打散,准備麵粉和麵包糠。

4、把腌制好的雞翅根蘸滿麵粉。

5、把蘸滿麵粉的雞翅根,再蘸滿雞蛋液。

6、把蘸滿雞蛋液的雞翅根,蘸滿麵包糠。

7、放在熱油中,炸,開始中火,然後轉小火。

8、兩面炸金黃即可出鍋。

9、醬料做法:開火,放底油,油燒熱後放入番茄醬,炒至泛紅。加入水,加入鹽2g、白糖15g、白醋10g、檸檬擠汁來調味。

最後把炸好的雞腿配上蘸料,然後再邀約兩個朋友看著球賽喝著啤酒,這才是人生。


昨天做了這道韓國炸雞,剛做好就被朋友一-搶而空感威減肥的我忍住了吃肉的慾望只吃了一-個國裹滿了濃郁辣醬的酥脆炸雞真的太好吃啦!做起來也不麻煩,調味十分簡單威

食材:雞翅根一斤,牛奶一盒,黑胡椒粉,鹽,韓國辣醬,蕃茄醬,水飴麥芽糖,蒜,玉米澱粉,麵粉,雞蛋做法:

1 雞翅洗凈後倒入一盒純牛奶,加一勺黑胡椒粉和一勺鹽,攪拌均勻腌制半小時

2 腌制好的雞翅倒去多餘的牛奶,加五勺麵粉和一個雞蛋,攪拌均勻,讓每個雞翅都均勻的裹.上麵糊

3 盤子里放四勺麵粉和四勺玉米澱粉,攪拌均勻就是我們用的炸雞粉啦。鍋里倒油燒到五成熱,把裹_上麵糊的雞翅放到炸雞粉里滾一圈,沾滿炸雞粉後放到油鍋里,中小火炸7分鍾

4 把炸好的雞翅撈出,開大火把油燒至八成熱,倒入雞翅繼續炸2分鍾,到雞翅變得金黃酥脆,然後撈出控油

5 開始調雞翅的醬料: 2勺韓國辣醬、6勺水飴麥芽糖、4勺清水、4勺番茄醬和半頭蒜切成的蒜末混合均勻即可

6 調好的醬料倒在鍋里( 鍋里不用放油),中小火把醬料煮到冒泡後關火,倒入雞翅翻炒至每一個雞翅都裹.上醬料就可以出鍋啦

7 裝盤後可以撒一點白熟芝麻~

可以用雞翅中或者雞腿切成大塊來炸

#(吐舌)有水飴可以用白糖來代替,大概2-3小勺白糖就可以 美食 我的 美食 日記我的私藏 美食 網紅 美食 我來推我是吃貨今天吃什麼周末吃啥吃貨小分隊減肥也要好好吃飯我的私房菜

以上就是我的回答,如果您有什麼不懂得歡迎留言提問,我看到後會第一時間為您解答。

㈤ 韓國料理脆皮炸雞腿的做法

食材:雞翅根,料酒,生抽,蔥姜蒜,黑胡椒粉,牛奶。濕粉:雞蛋,低筋麵粉。裹粉:玉米澱粉,低筋麵粉。醬料:韓式辣醬2湯匙,雪碧3湯匙,蜂蜜1湯匙,番茄醬1湯匙。蒜末,熟芝麻。
做法:
1.首先我們將雞翅根洗干凈,也可以用整雞切塊,或者雞翅,雞腿太大可以切小塊,最佳的就是雞翅和雞翅根了。將食材用料酒,生抽,蔥姜蒜,黑胡椒粉,牛奶腌制半天,可以冷藏過夜最佳,這樣更佳地入味。
2.以6個雞翅根為例,我們加入1個雞蛋和8湯匙低筋麵粉,將它攪拌勻,這個濕麵糊就掛在雞肉表面了。
3.最關鍵的就是脆皮粉,我們用玉米澱粉和低筋麵粉以1:1的比例放入容器中,將掛好濕麵糊的雞肉放入脆皮粉中,裹勻。不用按壓,它自己會蘸滿乾粉。
4.這樣就全部蘸滿麵粉了,我們開始熱油鍋。開中火,不要太大火,裡面熟不透,也不要太小火,外皮不酥脆。
5.我們放入雞肉後,炸到表面定型,轉中火偏大再繼續炸一分鍾,這樣可以使得表面酥脆。不需要復炸了。
6.炸好的雞塊,控油備用。我們來做料汁。
7.鍋中放油,加入蒜末和韓式辣醬,炒勻。
8.加入雞塊,將醬汁全部裹在表面即可出鍋。
9.再配上一些辣白菜或者蘿卜鹹菜更好吃哦。也別忘了我們的啤酒。至此,三種口味的炸雞就都分享完了,希望大家可以喜歡,這么多口味,總有一款適合你。

㈥ 韓國吃播每天吃重油重辣的「美食」,為何他們身體還能負荷得了

這種吃播才是真正的拿身體去賺錢啊,暴飲暴食、吃各種高熱量油炸重口味的食物容易導致身體機能變壞,當然了,他們也不傻,又不會真的全部吃進肚子,他們會在直播結束後進行催吐,這樣就不會讓胃承受不了了。絕大部分主播都是有催吐的行為的,人的胃就那麼大,怎麼可能承受得了這樣吃法呢,自然是要將還沒有完全消化完的東西給吐出來,不然身體早就變跨了。當然了,催吐這種行為也是很危險的,長久下來容易導致食慾不振、牙齒腐爛、食道受到損傷,總之就是對身體的傷害非常大,所以說他們是真的用身體去賺錢。

其實拿這種拿這種傷害身體的行為來賺錢,在年紀大了之後真的會後悔的,身體機能一旦變弱了,就再也回不到原先健康的狀態了,吃播還是要盡自己能力,不要為了吸引觀眾而強迫自己。吃美食本身就是一件享受的事,不要變成一種負擔了。

㈦ 超級好吃的韓國炸雞,裡面都加入了哪些食材

炸雞用的雞肉要用是帶皮雞肉,提前用鹽和胡椒粉還有料酒腌制30分鍾,30分鍾後加入牛奶再繼續腌制30分鍾,經過這一個小時的腌制,可以保證油足夠的鹹味進入雞肉內,同時牛奶還可以讓雞肉變得軟嫩多汁。

下面一個重要的步驟就是麵糊的製作,以前我寫到過炸雞的關鍵點就是要用大豆粉來製作麵糊,現在我用的炸雞粉來代替大豆粉,炸雞粉當中添加了調料,不用再另外添加其他的調味料了,減少了我們操作的難度,之前用大豆粉是經過烘烤過後研磨的,要不然有很濃的豆腥味,這也是最傳統的炸雞用到的調料。

【重點】

1. 雞肉用1勺鹽半勺胡椒粉3勺料酒400毫升牛奶進行腌制,一共腌制1個小時的時間,才能保證雞肉鮮嫩多汁。

2. 麵糊中加入冰塊可以使外皮更酥脆,同時能夠牢牢鎖住雞肉里的汁水。

㈧ 請問一下韓國的必吃美食有什麼

韓國必吃十大美食:
1.韓國烤肉
韓國烤肉
說到韓國美食!!那絕對就是韓式烤肉~其實小編在廈門的時候,就已經非常喜歡吃韓式烤肉了
來到韓國以後更是愛不釋手了拉,而且韓國的烤肉店真的超~級~多~
每一間都各自有特色,也非常的好吃呢!可能是因為韓國人太愛吃烤肉了吧。
其實韓國的烤肉店又分為非常多種的方式,其中最重要的就是,在韓國的烤肉店有一種是烤五花肉(三層肉)
五花肉
如果是吃烤五花肉的話,大部分都是給比較薄的肉片,不是那種一整大塊的排骨肉喔!
不過小編自己最喜歡的其實也是這種韓國烤肉XD。相當有名的"荒謬的生肉"也是屬於這種烤五花肉喔~
推薦韓國烤肉美食餐廳
荒謬的生肉烤肉店(龍頭店)牛市場精肉餐廳(楊平店)
濟州大石板烤五花肉店河南烤肉店(鍾閣店)
石板上的金科長三桓一隻牛
尹氏燒烤店
韓國烤肉-烤排骨肉
韓國烤肉的另外一種形式,則是烤排骨肉~如果是吃烤排骨肉的話,
基本上就會看到一~大~塊的排骨送到你的面前啦!
排骨
在這一大塊的排骨放上烤盤以後,大約烤到快熟的時候再拿起剪刀剪成想吃的大小
烤排骨肉和烤五花肉最大的差別,就是排骨肉是有腌漬過的,吃起來的味道可能會比較重一些~
而且肉也比較厚實喔!
剪成的骨肉
其實在韓國有些韓國烤肉店家是吃到飽的形式,有些店家則是單點,雖然單點的方式一定會比吃到飽的烤肉店要來的貴一些,不過單點的烤肉店的肉質的確是比較好的呢!小編自己比較喜歡單點的烤肉店,可以吃到比較好的肉。
不過如果喜歡大吃特吃,或是那天剛好比較餓,吃到飽的烤肉店也非常的推薦~
大部分吃到飽的店家都是賣五花肉。單點的店家則是排骨居多,有些兩種都有賣喔!
排骨
如果要小編選出來到韓國絕對不可以沒吃到的韓國美食,那麼絕對就是韓國烤肉啦~~
天啊!邊寫著邊想吃肉了,決定今天再去吃一波烤肉!
推薦烤排骨肉美食餐廳
烽火窟炭火燒烤胖子豬排骨整塊肉
新村巨大排骨水源元祖排骨
丙哲家烤肋排大成肋排
韓國美食2.韓式炸雞
韓式炸雞
不能夠忘記吃的韓國美食之一就是韓式炸雞~
其實韓式炸雞不用多說,已經是許多人來到韓國絕對不會忘記吃的韓國美食了!
而在來到韓國旅遊的人當中,最多人會去吃或是叫外賣來吃的其中之一間炸雞店就是橋村炸雞拉!
現在好多來到韓國旅遊的朋友們都指定說:一定要吃到橋村炸雞,哈哈!
不過其實,除了橋村炸雞以外,其實在這個美食超級多的韓國,還有非常多好吃的炸雞店很值得大家去品嘗看看啦
每一間都有不同的特色與風味,也很建議大家可以吃吃看呢
韓式炸雞
不過說到韓國美食-炸雞,那就一定要配上啤酒對吧。但其實炸雞配啤酒這個說法也是最近這幾年才開始熱門了起來,甚至還有了這個稱號(雞啤-炸雞+啤酒)的這個特有名詞的出現呢~如果來到韓國要品嘗韓國美食,那麼除了吃炸雞以外,也別忘記配上一杯啤酒,來品嘗看看韓國人所喜歡的韓國美食文化喔!!!
韓式炸雞美食餐廳推薦
黃色炸雞(慶熙大分店)魔女咖喱奶油炸雞
Outdark炸雞(弘大店)OPPA雞(鍾路店)
之間炸雞
韓國美食3.馬鈴薯排骨湯
這項馬鈴薯排骨湯,其實也是小編自己在韓國最喜歡的韓國美食之一。把馬鈴薯和排骨放在一起的煮法,真的是甘拜下風~不管是馬鈴薯還是排骨都被煮得非常的軟嫩,吃過一次的人絕對會發現這項美食真的是韓國必吃!完全就是入口即化~
雖然這項韓國美食看起來好像很簡單,就是只有馬鈴薯和排骨而已,但實際上這項美食吃起來卻一點都不簡單
鮮甜的湯汁和被煮到軟嫩的肉,配上白飯真的是絕配。不到幾分鍾,整鍋的馬鈴薯排骨湯就可以立刻被分食殆盡
連湯都可以喝到乾乾凈凈的,就可以發現這項韓國美食到底有多麼驚人了吧!
雖然這項韓國美食在很多地方都吃可以吃到,可以說是不難找到它。不過小編自己最喜歡的還是位在淑明女大的:一味家馬鈴薯排骨湯吃過這家的馬鈴薯排骨湯以後絕對會覺得其他店都遜色了XD
這間店其實被韓國美食節目報導過,而且還擁有50年的歷史!如果想到在韓國品嘗這項韓國美食,有機會的話一定要到這間店吃吃看!
韓國美食餐廳推薦
一味家馬鈴薯排骨湯
成均館馬鈴薯豬骨湯
高凰24小時帶骨醒酒湯馬鈴薯排骨湯
韓國美食4.韓國豬腳
韓國豬腳
其實這項韓國美食-韓國豬腳是很多韓國人的宵夜代表菜單,在韓國算是一種很大眾的食物呢!
首爾也有很多家好吃有名的韓國豬腳店~甚至還有很多的"豬腳大街"呢!!!
在豬腳大街里可以看到整條街都在賣豬腳的盛況,而且每間店的人都絡繹不絕
就可以知道韓國人有多愛吃豬腳了吧~哈哈!
韓國豬腳
在首爾非常有名的豬腳街分別在"東大門"和"孔德"都有。其中最受到歡迎也最有人氣的韓國豬腳,
就屬有著非常辣又因為太好吃而無法放棄它的豬腳店:昌信洞辣豬腳了!
而且其實,韓國豬腳和中國的豬腳其實味道不太一樣,有些不敢吃豬腳的人,來到韓國反而可以接受呢!
如果有機會的話一定要試試看這項韓國美食~順帶一提,很多韓國豬腳的吃法都會配上生菜(菜包肉);美味的韓國豬腳的外麵包上一層生菜,這樣的吃法真的超!級!贊!不只讓你不會那麼膩,也更加可以品嘗到和普通的豬腳不同的感覺呢
韓國豬腳
韓國豬腳美食餐廳推薦
昌信洞辣味豬腳(昌信店)孔德豬腳街
回基王豬腳菜包肉九月山王豬腳
豬腳鬼神
韓國美食5.一隻雞/參雞湯
參雞湯
一隻雞~這個當然也是韓國必吃美食啦。這鍋湯裡面有著馬鈴薯、年糕、杏鮑菇,以及最重要的"一隻雞!
(可以按照人數點,不過兩個人最少就是一隻雞,基本上一個人去也是要點一隻雞喔><)
參雞湯
看到這滿滿的一鍋料,完全就可以好好的飽餐一頓!甚至會吃太飽喔XD
其實在韓國最有名的一隻雞店家,分別有兩個有名的店:一個就是"孔陵一隻雞",另一個則是"陳玉華一隻雞"
兩間店都非常的推薦,而且孔陵一隻雞是連鎖店,非常的好找喔!
一隻雞
基本上陳玉華一隻雞是比較老字型大小又有歷史的店家。孔陵一隻雞則是比較後來才有的不過兩間店都有各自的優點和特色~整鍋吃完之後再加點粥來吃,帥氣的結束這一餐!真的可以非常的滿足啊~
韓國美食餐廳推薦
孔陵一隻雞(新村店)
陳玉華奶奶元祖一隻雞
參雞湯
參雞湯
剛剛看了韓國美食-一隻雞以後是不是有點想要立刻來吃了呢~
不過有的時候來到韓國不一定是和很多朋友一起來,也有可能是自己一個人來旅遊
這個時候如果吃一隻雞的話好像有點勉強....因為真的是太大一鍋了?
不過如果吃參雞湯的話,就一樣可以吃到一整隻雞,卻不用擔心吃不完啦!
當然啦,其實一隻雞和參雞湯就本質來說其實是不一樣的料理。所以就算是吃完了一隻雞,以後還想吃參雞湯也沒有關系的呢!一隻雞和參雞湯最大的差別就是中葯材的部分了。
參雞湯是韓國人養身時吃的代表性保養料理,由雞和各種韓式葯材一起長時間燉煮而成~
因此在吃這項韓國美食的時候,會看到鍋里有著滿滿的中葯材喔~
吃起來非常的清淡又養生,對身體又沒有負擔!喝了這一碗參雞湯,絕對讓你精神飽滿啦~
韓國美食餐廳推薦
高峰參雞湯
韓國美食6.烤腸
烤腸
前面有為大家介紹了"韓國烤肉",不過如果要說韓國用烤的美食,這項料理也是不可以忘記的呢!
所謂烤腸顧名思義就是烤腸子,雖然小編自己本來也沒有特別喜歡吃內臟類,不過韓國烤腸真的超級好吃呢
烤腸
韓國的烤腸基本上分為烤牛腸和烤豬腸。烤牛腸的話有些地方也會標榜是烤"韓牛腸"喔!
不過如果是韓牛的話通常就會比較貴一點點~但品質絕對一級棒~
而烤腸也是韓國人們很喜歡把它當作下酒菜的一種料理,如果想喝酒的話,配上烤腸真的是一大享受喔!
烤腸
吃烤腸的時候,那種享受咀嚼的快感,完全讓人無法拒絕!雖然說到韓國烤腸,好像大部分的人都會比較想到大邱
因為大邱的烤腸街實在太過有名氣了~不過其實在首爾也有好多很推薦的烤腸店呢!來到首爾旅遊的話,還是可以在這些很棒的烤腸店吃吃看這項韓國美食喔!
韓國美食餐廳推薦
新沙牛烤腸鍾路黃牛烤腸
姨母家烤腸KimDukhoo的烤腸弘大3店
BOOYAS烤腸
韓國美食7.部隊鍋
這項韓國美食-部隊鍋其實是有一個由來的~其實是在過去韓國在韓戰的時候,由於物資相當匱乏,能夠吃到的食物都是美軍所發放的物資罐頭等等;肉類更是短缺,所以美軍部隊里餐後剩餘的香腸及罐裝火腿,常被附近韓國居民拿來作為火鍋肉材,部隊鍋的名字也因此而生~雖然部隊鍋在當時是一項過去因戰爭的關系而發展出的罐頭肉品鍋...但現在卻成了國民美食呢!!
真的很難想像這樣好吃的韓國美食,居然有這么一段令人辛酸又難過的故事呢!不過加上這段故事,也讓這項韓國美食更加美味迷人,並且一定要嘗試拉!由多種食材,如罐裝火腿、香腸、年糕、豆芽菜、泡麵、豬肉片、泡菜、洋蔥等加入製成的美味部隊鍋。只要吃過一次絕對不會忘記它的美好~
雖然通常部隊鍋都是多人一起享用的美食,不過最近也有很多的店家推出了一人份的部隊鍋喔!所以就算是一個人來到韓國旅遊,想要享用這項韓國美食也不是難事啦~
韓國美食部隊鍋美食餐廳推薦
大海餐廳
HwaJuBu
韓國美食8.雪濃湯
其實在韓國的各地有非常多代表性的美食。但在首爾卻好像不怎麼有什麼代表性的美食(因為每一項都很經典)
不過硬要選的話,大概就是這項韓國美食-雪濃湯了吧!
雪濃湯因其乳白色的湯汁和醇厚的口感而得名。是一種在放入牛的各個部位(從頭到骨頭和內臟),長時間燉煮出的牛肉湯中加入龍須面和米飯一起吃的食物。(在韓國有許多在湯汁中加入米飯一起吃的食物,雪濃湯只是其中的一種喔)基本上雪濃湯的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜歡的口味,再去增加鹽和蘿卜塊泡菜的湯汁
如果想要喝喝看濃郁又好喝的牛骨湯!那麼就一定要試試看這項韓國美食啦!
韓國雪濃湯美食餐廳推薦
味程屋
恩成場
韓國美食9.韓國煎餅
韓國煎餅
這項韓國美食肯定也是來到韓國的人一定會吃的吧~而韓國人最愛的配法就是煎餅配馬格利拉~
如果來到韓國吃煎餅的話,不如就像韓國人一樣,來一瓶馬格利配煎餅吃吧!
不過在韓國的眾多種煎餅的當中(如海鮮煎餅,泡菜煎餅等等)
還有一種相當特別的就是綠豆煎餅拉~
而這項必吃的韓國美食其實也是到廣藏市場的時候必吃的美食之一!如果到廣藏市場,不如嘗嘗看好吃又特別的綠豆煎餅;如果想要吃這項韓國美食的話,小編建議可以是在宵夜時間來吃~因為有很多的煎餅專賣店真的非常好吃,大部分裡面都是有賣酒的。很多的韓國人都會在晚上的時候到煎餅專賣店吃宵夜配馬格利。推薦大家可以體驗看看這樣的吃法!!(小編自己超級喜歡的哈哈哈!)
韓國煎餅美食餐廳推薦
順熙家煎餅
故鄉大王煎餅
煎餅先生(忠武路店)
韓國美食10.路邊小吃
韓國路邊小吃
最後所要為大家介紹的,就是韓國的街頭美食-路邊小吃啦~在韓國的各個大街小巷,甚至是地鐵站裡面,都可以看到非常美味的小吃攤販呢!其中最常見的不外乎就是辣炒年糕,紫菜包飯,烤肉串,魚板,雞蛋糕,糖餅等等~
到了秋冬季的時候更會看到賣鯛魚燒或烤地瓜的攤販出現呢!!
雖然韓國的街頭小吃不像中國的夜市,有那麼多種奇奇怪怪、各式各樣的小吃!不過在韓國這里每一項街頭小吃大家絕對要嘗一口呀。
韓國路邊小吃
其實這些街頭小吃並不難找,任何一個地方或地鐵站絕對都可以輕松找到賣這些韓國美食的攤販~
不過小編要跟大家介紹一下一個比較特別的地方,就是明洞的街頭小吃~
由於是非常多觀光客的地方,這里所發展出的街頭小吃也有更多種類可以選擇了!
如果到了明洞,記得要預留你肚子的空間,才可以把這里的路邊小吃都放進你的肚子里拉~
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