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韓國美女主播炸雞腿

發布時間:2022-08-11 23:33:45

㈠ 炸雞腿的廣告里插曲,韓國女星全智賢

miss you~很好聽

㈡ 有哪位美女知道肯德基炸雞腿上面鱗片狀的是怎樣做的求教!跪求!

鱗片是裹面時裹出來的
裹面前先放在水裡侵濕,然後必須瀝干否則裹面不均勻。
然後是重點了,裹面時把雞腿放在面里,十指捏緊兩頭一個方向用力翻滾揉壓幾次,面要多
然後雞腿放入水裡濕一下,放進去馬上就拿出來,你看面變成糊的就行
拿出來瀝干水份,再放面里重復上面的方法,直到出來鱗片就行了,一般的都重復十來次,呵呵
裹面完了的要馬上炸,要不就炸不出鱗片了,油炸溫度控制在160度以上,炸5-6分鍾,金黃色就ok了
詳細的做法:
炸雞腿
可與KFC相媲美,金黃鱗片外觀、酥脆口感
主要原料
雞腿(腌制好的)1000克
炸粉250克
調漿比例:
粉:水=1:1.2~1.3
其他配料:
水(冰水或涼水)300克
詳細步驟
第1步:將雞腿洗凈,准備好腌料、炸粉和水,備用。
第2步:按腌制比例量取腌料(可使用超級香辣腌料)和水混勻,倒入雞腿中靜腌12~24小時;按照調漿比例,量取炸粉和水混勻,製成漿液。
第3步:上漿:將腌好的雞腿放入漿液中,確保雞腿均勻沾滿漿液;然後瀝漿:瀝掉多餘漿液,至沒有成股的漿液流下即可。
第4步:上粉:先把上漿後的雞腿用粉覆蓋,用手稍壓;然後用帶著乾粉的手翻動、揉捏肉塊(不要太用力),使肉塊表面出現自然鱗片狀外觀,確保表面完全被粉包裹即可,掂去浮粉,待炸。
第5步:將准備好的雞腿放入油鍋油炸,根據雞腿大小自己靈活掌握油溫(建議油溫在170℃~180℃)和時間,至熟即可。

㈢ 現在的網紅大胃王都是通過後期剪輯的嗎

有不少網紅大胃王是通過後期剪輯的,但是也有的是真實的。

吃播是從2014年底2015年初在韓國網路上興起的一種「美食真人秀」節目,具體來說,就是坐在家中的網路攝像頭前,向網友直播自己吃飯的過程,依靠「吃相」的受歡迎程度獲得「打賞」。

然而一個意外發生的「剪輯事故」證實了這個猜想。在畫面里,這個主播居然直接把咀嚼的炸雞腿肉給吐掉了,應該垃圾桶都是事先准備好的。然後假裝很享受,繼續吃剩下來的食物。

這個「造假」畫面播出之後,小夥伴們都驚呆了,甚至懷疑之前的吃播也是這樣的套路,然而這樣也能解釋為什麼大胃王是「光吃不長胖」了!

所以說,現在有不少大胃王都是通過後期剪輯的。

㈣ 網路直播有人能吃十碗面條是真的嗎

網路直播吃很多份炸雞腿、薯條、面等一般都是真的,不過有這么大飯量的人還是少,記得有個韓國還是日本的主播就是吃很多還很瘦,這種體質也是極少的

㈤ 正宗韓國炸雞腿的做法

主料
雞腿(數個)
調料
鹽(適量)
植物油(適量)
孜然粉(適量)
花椒粉(適量)
雞精(適量)
生抽(適量)

做法:
1.雞腿冼好用調料腌制2--3個小時
2 .鍋里加進植物油燒熱
3 .待油溫8成熱時,加入腌好的雞腿,小火慢炸。
4 .待炸至兩面金黃時撈出裝盤
小竅門:
注意哦!火不能開大了,開大了會炸油。

㈥ 炸雞腿用什麼粉

炸雞腿用炸雞腿專用粉,也叫地瓜粉,它能有效改善雞腿表皮的酥脆程度,給人一種入口即化的感覺,香嫩酥脆、外脆里嫩,炸雞腿要在前一天晚上進行腌制,第二天再來炸,口感才會達到最佳。
炸雞:
炸雞是一系列用油炸制雞肉菜餚的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓國炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等。無論是哪一種炸雞,其基本要求是面衣或外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁。味型根據調味風格不同,可以是咸鮮、香辣或者甜酸。炸雞的主要營養成分有:碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富,但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高,炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層麵粉炸制,熱量更高。

㈦ 芝士炸雞腿的做法

韓國美食在家吃,雞肉的嫩滑再加上濃濃的芝士香味,叫人口水直流。快來動手試試吧!

難度:配菜(中級) 時間:30-60分鍾

主料

#芝士鐵板雞# 雞大腿4根

圓白菜半個 年糕適量

洋蔥半個 韓式辣醬4大勺

鹽、黑胡椒適量

輔料

#芝士炸雞# 雞翅根10個

雞翅中10個 鹽、黑胡椒、芝士粉適量

馬蘇里拉芝士 根據自己喜好加入,我用了300g

芝士鐵板雞&芝士炸雞的做法步驟

12.放在烤盤中按照自己喜歡擺放,再放上馬蘇里拉芝士,在炸雞上可撒上芝士粉增加口感。

13.烤箱上下火150度,烤到芝士融化即可出爐

㈧ 潘大師炸雞腿怎麼樣

這個真心好吃。自從吃了這個以後就對戰斗雞排沒興趣了,五塊錢一個腿,6塊錢一個雞塊,撒的是兩種料,也不油,反正很好吃。哈哈

㈨ 超級好吃的韓國炸雞,裡面都加入了哪些食材

炸雞用的雞肉要用是帶皮雞肉,提前用鹽和胡椒粉還有料酒腌制30分鍾,30分鍾後加入牛奶再繼續腌制30分鍾,經過這一個小時的腌制,可以保證油足夠的鹹味進入雞肉內,同時牛奶還可以讓雞肉變得軟嫩多汁。

下面一個重要的步驟就是麵糊的製作,以前我寫到過炸雞的關鍵點就是要用大豆粉來製作麵糊,現在我用的炸雞粉來代替大豆粉,炸雞粉當中添加了調料,不用再另外添加其他的調味料了,減少了我們操作的難度,之前用大豆粉是經過烘烤過後研磨的,要不然有很濃的豆腥味,這也是最傳統的炸雞用到的調料。

【重點】

1. 雞肉用1勺鹽半勺胡椒粉3勺料酒400毫升牛奶進行腌制,一共腌制1個小時的時間,才能保證雞肉鮮嫩多汁。

2. 麵糊中加入冰塊可以使外皮更酥脆,同時能夠牢牢鎖住雞肉里的汁水。

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