畫畫教程圖片可愛簡單團子

1. 純玉米面菜團子最簡單做法

不用揉面，也不用和面，更加不用油炸，教你做皮薄餡兒大的玉米面菜團子，做法特別簡單，只要將菜握成團子，放入玉米面中滾一滾就可以了。

用料：

一小碗玉米面，幾顆小白菜，一點泡發的木耳，半根胡蘿卜，幾個香菇，香油，鹽，十三香，雞精。

做法：

鍋內燒水，水開後放入洗凈的小白菜汆燙。

小白菜燙至變色，變得翠綠後即可撈出，放入涼水中投涼。

小白菜燙好以後再放入木耳、胡蘿卜和香菇汆燙，燙好以後撈出，投入涼水中備用。

用手將小白菜裡面的多餘水分擠掉，切成碎末。

將木耳、胡蘿卜和香菇同樣切成碎末。

取一大碗，將四種切好的蔬菜放到一起，攪拌均勻。

接下來我們調下味道，碗里加一小勺鹽、少量的雞精，再倒入一小勺的香油，攪拌均勻。

把調好的菜餡握成一個個圓球狀。

將握成圓球的菜餡放入玉米粉的盆中，用玉米粉將菜餡覆蓋住，使菜餡表面裹上一層玉米粉。

用手擠一擠、握一握菜餡，把菜餡裡面的水分壓出來，從而使表面的干玉米粉變濕，也能讓玉米粉更很好的服貼在菜餡表面。

再把菜團放入玉米粉盆中，繼續用同樣的方法，使菜餡裹上一層玉米粉。

把裹好的玉米菜團放入蒸鍋內，大火蒸制15分鍾即可關火出鍋，這道簡易版的玉米菜團子就做好了。

專欄
麵食的花樣做法
作者：懶人廚房
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小貼士：如果大家在握菜團子的時候，菜團子很難握成團，可以往菜裡面加一點麵粉，攪拌均勻，就會很容易成團了。

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