草莓凍可愛圖片

『壹』 如何做凍草莓的做法

用料

主料

烹飪技巧

1、泡糖水最主要的作用是保證草莓在解凍時的品質。還可以增加草莓的風味，有助於保存香氣。如果嫌麻煩，也可以將草莓與細砂糖混合後冷凍。

2、糖水的濃度在30－50%之間均可。

3、冷凍的草莓至少可以存放半年（速凍後在零下18攝氏度下可存放一年）。

菜品特色

1、春天裡，草莓是最誘人的水果。但草莓的季節很短，草莓實在不禁放，自己保存的話，第二天就爛了。很多人喜歡把多餘的草莓做成草莓醬，可以保存較長時間。不過我不太喜歡果醬，而且嫌麻煩。

2、有天翻書，看到了冷凍水果的內容，其中就有冷凍草莓，馬上學習並實踐了一下。不錯，草莓最便宜時多買些凍上，留著慢慢吃。尤其可以留到夏天最熱時，還要什麼冰棍冰淇淋呀，直接吃凍草莓，凍酸奶就行啦，還都是純天然的！絕無香精色素啥的。提前三個月做冰淇淋，我已經饞了~~~

飲食小常識

凍草莓的吃法：

1、當冰淇淋吃：提前從冷凍室取出放入冷藏室1－2個小時，待草莓稍有些化凍，可以咬開，但還有些硬硬的口感時就可以了。每次化凍不要太多，因為時間一長，草莓就會完全化凍，口感不好

2、將草莓徹底化凍後，熬成草莓醬

3、將草莓徹底化凍後，加糖水煮成糖水草莓

4、化凍後做成甜點餡料

關於凍草莓的幾點說明：

1、首先聲明哈，草莓（包括其他水果）肯定是新鮮的好，營養和味道都是。其他各種方法都是為了保存草莓、延長草莓的食用期，所以無論是營養、味道還是口感，都不要和新鮮草莓作對比。我們能做的，就是在盡可能多的保留風味和營養的前提下，讓自己一年四季都可以吃到它。

2、這種冷凍的草莓，一是可以稍微化凍當成冰品吃，大熱天時來這么幾個，真的爽透了，絕對原味的草莓味。二是可以做甜品，隨用隨化凍，這樣做草莓味的甜品就不必非得趕在春天了。三是可以隨時做果醬、糖水。

3、水果在冷凍前要糖水浸泡，這道工序看似多餘，其實是很有必要的。

蔬菜水果中有各種各樣的酶，可以催化各種生化反應的發生，使冷凍果蔬的顏色、風味、營養等發生變化，影響質量。冷凍時的低溫可以降低這些酶的活性，起一定的抑製作用，但並不能使酶徹底失活。所以在低溫冷凍時，水果內仍在進行生化反應，只不過非常緩慢而已。所以冷凍時間越長，果蔬的品質就越差，就是酶在慢慢發揮著作用。尤其是在解凍時，酶也會迅速活躍起來，使產品迅速質量劣變。所以要在果蔬冷凍前做一些處理，就可以盡量減少酶的作用。比如將水果用糖水浸泡一下。

4、如果冰箱有速凍功能是最好的了，可以更多地保持食物的品質

5、冷凍的水果在化凍後經常會有軟化、流汁之類的情況，一般是因為冰塊形成造成的機械操作，並不是低溫的直接影響。所以在冷凍前，盡量使處理好的水果表面盡量保持乾燥，水分越少越好。當然我們自己無論怎樣操作，都無法與廠家的專業操作相比。盡量做到更好就行了

6、挑選草莓：最適合冷凍的是果面紅色佔2/3的草莓，全身紅透的反而不合適。

『貳』 關於草莓的萬般吃法，哪種最深入你心

草莓的吃法是有很多種的，能夠深入人心的是有冷凍草莓，我們把草莓洗干凈，然後放到冰箱的平底盤里凍結，等到草莓凍實以後再用塑料袋把它裝起來存放，這樣可以更好的保存，也可以更長時間的去使用。這樣在我們吃的時候不僅涼涼的，而且也很好的保存了草莓原有的味道，這樣吃起來是比較可口的。

其實草莓是每個人都喜歡吃的一個水果，而且對老人孩子也是非常好的，所以很多人都想利用不同的方法讓它的保存時間更長。

『叄』 草莓果凍怎麼做

用料

水 200克

糖 20克（可調整）

白涼粉 10克

草莓 4個

或芒果，黃桃 適量

水晶草莓果凍的做法

• 使用的是展藝這款白涼粉，建議1:30比例，使用1:20比例成型效果會更好一點

  

小貼士

熬好的液體稍涼再加入，以免水果被燙熟

『肆』 怎麼做好吃的草莓果凍呢

1.將吉利丁片泡在冷水中浸軟（沒有吉利丁片可以用吉利丁粉代替，每片吉利丁大概合2－3克，所以換算完後大概需要10克左右

2.將水或酒或果汁煮開，加砂糖，溶解後再加入軟化好的吉利丁片，攪勻。（如果加一點檸檬皮屑或者擠幾滴檸檬汁進去會有種清香的味道）。我加了一點草莓汁進去，其實是多此一舉，果凍透明的顏色會更顯出莓果的鮮艷。成品出來才會更好看。估計當時是因為沒吃上鴨脖子給氣糊塗了

3.倒1/3入模中，置冰箱凝固後，再加上莓果，再倒2/3入模中，置冰箱凝固後即可。(分兩次加主要為了防止莓果沉底。通常冷藏幾個小時就可以凝固了。我用的是蛋糕模具，隨便用什麼形狀模具都可以，比如桃心形的，方形的……沒有模具，可以用小酒杯代替做成一杯杯的)先做1/3倒滿液體，加滿莓果

4.取出時將模具浸在熱水中兩秒，即可以很輕易地倒扣出果凍。可以伴冰淇凌佐食

『伍』 草莓凍的做法，草莓凍怎麼做好吃，草莓凍的家常

凍草莓的做法
1.草莓洗凈，去蒂
2.按40%的濃度配出白糖水調勻

3.將洗凈的草莓放入糖水中，浸泡5分鍾
4.撈出草莓，瀝去水分
5.將處理好的草莓裝入容器中，放入冰箱冷凍室冷凍（如有速凍更好）

『陸』 凍乾草莓為什麼女生和小孩都喜歡吃

常吃凍乾草莓可降低患食道癌的風險。美國研究人員公布的一項最新研究成果顯示，常吃凍乾草莓可降低患食道癌的風險。這項研究由美國俄亥俄州立大學的研究人員完成，研究主要針對食管鱗狀細胞癌，因為全球95%的食道癌患者得的是這種癌症。在持續6個月的研究時間里，研究人員讓36名志願者每天食用60克凍乾草莓，並記錄每天的飲食情況。這些志願者均被認為是食道癌的潛在患者，因為他們的食道都出現了癌前病變。在研究實施之前和結束之後，研究人員分兩次對志願者的食道做了切片活檢。在研究結束後的檢查中，有29名志願者的食道組織癌前病變出現了減輕的跡象。研究人員解釋說，草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。他們強調說，凍乾草莓預防食道癌的效果尤其明顯，因為草莓在排掉水分後，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人員此前在對實驗鼠的研究中也發現，凍乾草莓可遏制實驗鼠食道腫瘤的發展。他們計劃進一步擴大研究范圍，以確定研究成果的正確性。草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

『柒』 凍草莓家常做法，正宗凍草莓怎麼做

准備材料：草莓7個、牛奶250毫升、吉利丁片10克、細砂糖50克

一、草莓洗凈去締

『捌』 抖音上的果然學長和草莓果凍的關系

隨著短視頻網站的興起，我國涌現了一批非常優質的網紅，小編每天的放鬆方式就是看一看短視頻網站，許多網紅我都很喜歡，比如號稱某音三大蘿莉的苓妹妹吖，以及祝曉晗，鍾婷，紫然等一批搞笑網紅，他們的作品總是讓人忍俊不禁，捧腹大笑。

『玖』 草莓凍了還能吃嗎

草莓凍了還能吃的。

草莓冰箱儲存方法：

在盤子里鋪一層紙巾或衛生紙，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室（草莓最佳儲存溫度是0℃~10℃）。

只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右。若是想保存更久一點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓保存。

(9)草莓凍可愛圖片擴展閱讀：

草莓清洗方法

由於草莓表面並非完全光滑而是有凹凸，容易有農葯殘留，建議大家清洗干凈後再吃。

需要提醒的是，洗草莓時千萬不要先將蒂頭葉片去除，以免附著在草莓上的雜質和農葯在清洗過程中從蒂頭處滲入。正確的清洗方式是，先輕輕地用清水沖洗干凈，再去除蒂頭。

若還是不放心，可以使用軟毛牙刷配合清水，輕柔地刷洗表面，注意用力不要過大。

人民網——草莓怎麼吃才健康？掌握「321原則」