中国美女烤猪排

Ⅰ 烤猪排（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃

食材清单
排骨1000g
盐1勺
糖1大勺
蒜泥大半头
姜4片打成泥
洋葱三分之一
孜然粉2大勺
干辣椒23个粉碎
白酒1勺
咖喱粉1勺
酱油适量
食用油适量

烹饪步骤
1/2

排骨切段后温水泡一下清洗干净，放入之前所有调料拌匀按摩会，放冰箱腌制6小时以上，
最后一步

然后烤时上下火中层230'烤40分，根据烤箱温度掌握时间，我这个是为了更焦一点放到上层啦！没看住！非常好吃的烤排骨出炉啦！

Ⅱ 星期五餐厅的烤猪排做法

食材用料：
猪排5块
黄油180g
玉米两根
小白菜两颗
香芹三颗
洋葱一个
黑胡椒汁
盐
蒜
十三香
菜谱做法：
1.准备好猪排，最好带着骨头和肥肉的，骨头出把肉都剃掉，只剩骨头
2.猪排中放入洋葱、黑胡椒汁、十三香腌半个小时
3.准备配料，玉米煮熟，把玉米粒都切下来，芹菜和白菜都切碎备用
4.锅中放入黄油融化，放蒜，放入猪排煎至两面都熟了，中间还是生的。猪排取出，用剩下的油把玉米白菜香芹一起炒熟，加入十三香盐调味，备用
5.烤箱预热，200度，猪排入烤箱烤15分钟
6.烤好的猪排与炒好的蔬菜拌在一起装盘，完成。（适合5～8人份）

Ⅲ 烤猪排的最佳方法是什么

如何在烤箱中烹饪嫩嫩多汁的猪排，

使2到4块猪排成为您需要的成分盐水（可选）：3杯冷水，3汤匙粗犹太洁食盐（或2 1/2汤匙食用盐）可选调味料：2瓣捣碎的蒜瓣，1/2茶匙黑胡椒粉，1个月桂叶对于猪排：2至4个猪排—中心切开，去骨，厚3/4英寸至1英寸（每个约1磅） ）橄榄油盐胡椒设备浅盘（用于腌制）大型铸铁，不锈钢或其他可安全使用烤箱的煎锅钳子使用说明。

休息排骨：将煮熟的猪排转移到盘子上，然后将所有锅汁倒在上面（或备用做锅汁或肉汁）。上菜之前，先用箔纸松开帐篷，然后让排骨休息至少5分钟。

Ⅳ 烧烤猪排怎么做

用料
生猪排 500克
黑胡椒 10克
盐 5克左右
六月鲜生抽 20克
柠檬 半个
番茄酱（选用） 5-10克
烤猪排的做法
将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上到24小时，这样才好烤熟。

猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。
期间烤10分钟翻一次方向。

如果喜欢稍微有些酸甜，入烤箱前厚刷一层番茄酱，可以看看动妈的最近一次烤猪大排的效果。

时间到，从烤箱里把猪排拿出来，观察是否熟透。
如果没有，加烤10分钟。
如果已经熟透，按骨头方向顺切、切块、装盘。再拧一些黑胡椒在表面更好。

Ⅳ BBQ烤猪排怎么做

用料

猪肋条（小排） 3-5条（5磅左右）

大蒜粉 (Garlic Salt) 1茶匙 （tablespoon)

孜然粉(Cumin) 1茶匙

辣椒粉(Chili Powder) 1茶匙

红辣椒粉（Paprika) 1茶匙

白胡椒粉（White Pepper) 1茶匙

牛至（Oregano） 1茶匙

黑胡椒 拧20下

红糖 1/4杯（cup）

BBQ酱 见机行事

正宗美式BBQ烤猪排的做法

• 拿个擦得干干的碗，把原料表里除了BBQ酱的所有东西混到一起，调匀，然后均匀地抹在肋条上。烤盘铺上锡纸，烤箱预热120摄氏度（250华氏度）然后进烤箱烤2个小时。

  

Ⅵ 烤猪排（烤箱版）怎么做

用料

生抽

少量

料酒

适量

蚝油

番茄酱

多一点

黑胡椒

蒜蓉

可以多一些

香油（芝麻油） 少量

李派林喼汁（有点酸酸甜甜）

盐

少量（蚝油本身就有点咸了）

肉桂粉

香草（Vanilla）

鸡饭老抽和蜂蜜 少量拌匀 上色用

猪肋骨 整块 如果太长的话切两半

烤猪排（烤箱版）的做法

• 1）将猪排买回来洗净，按摩一下（可以捶捶）。用厨房纸吸干水分，将上述材料（除最后的老抽和蜂蜜以外的）混匀，放在冰箱冷藏腌制一夜。
  2）烤箱预热后，将猪排放在烤盘内（我放在玻璃盘内，玻璃盘里面要加一定水，放个架子，猪排放在架子上），用锡箔纸盖一层在烤盘上，200度烤一个钟。
  3）够钟后取出，将老抽和蜂蜜混匀，加一点点水，正反面刷在猪排上，再放入烤10分钟，这时候不用盖住烤盘了。
  4）拿出猪排，再刷一层老抽蜂蜜酱，烤5分钟。烤完就可以拿出来切开吃啦！注意烤完再切！烤盘里加了水，猪排外焦内嫩，好吃😋

• 成品图1

  
  

Ⅶ 烤猪排很美味，怎么做才能酥脆又不腻

11、撒一些现磨的黑椒碎，口感会更好，稍凉切片或块，就可以吃了。

12、自己做猪排试试也很简单呢。自己做的猪排，蘸一点甜辣酱或者番茄酱，味道太赞了！

Ⅷ 用烤箱烤猪排需要多长时间

需要25分钟的时间。

腌好的肉放在烤网上烤10分钟后取出，翻面后刷蜂蜜水继续烘烤15分钟。

水盘里放热水，可以减少烤箱预热时间。

中途翻面后，刷一层蜂蜜水，兼有提味儿、保湿的作用。根据自家蜂蜜浓稠度，酌情加一点点水调匀就可以。

扩展资源：

使用烤箱时的注意事项：

1、烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3、食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

4、避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

5、测温测试

新入手的烤箱，上下独立控温、带发酵、转叉、热风、灯，烤盘位置有5层。

烤箱的做工很好，用材也不错。

设定最高温度空烧20分钟后，用探针式电子温度计测得温度最高的顶壳114°C，玻璃门板110°C。符合欧盟A13标准，也符合了厂家自己给出的数据。114°C是个什么概念呢？就是手放上去会烫得你迅速缩回来，但不会造成伤害，如果要停留一秒的话，需要皮比较厚。