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韩国大美女吃紫菜饭卷

发布时间:2022-04-22 04:25:55

㈠ 正宗的韩国紫菜饭卷怎么做

材料
热白饭三杯,紫菜三张,鸡蛋两个,腌瓢瓜一大块,红甜菜丝110克,小黄瓜一根。
调料
精盐一茶勺,色拉油一汤勺; (A)白醋三汤勺,白糖四汤勺,绍酒一汤勺。
做法
①将热白饭趁热与调料(A)混匀晾凉。
②紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用。
③蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成六长条;腌瓢瓜切成1厘米宽的长条。
④白饭铺在紫菜上,将蛋条、黄瓜条、瓢瓜条和红甜菜丝放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘即可。

㈡ 紫菜饭卷的做法,紫菜饭卷怎么做好吃,紫菜饭卷的家常

紫菜饭卷的做法,紫菜饭卷怎么做好吃,紫菜饭卷的家常做法

简介:

紫菜饭卷容易制作,做好带出去和朋友一起野餐非常适合和美观呢

食材:

做好寿司后,刀一定要沾些水再切寿司喔!这样切出来的寿司才会美美哒,切得整齐。

㈢ 韩国紫菜包饭的作法是什么

㈣ 韩国料理中的紫菜卷饭怎么做啊。。。。

方法一:材料:
*米饭2碗 (米饭不能太热,紫菜容易烂)

*紫菜2张 (是那种薄的一片一片的,专门做寿司的)
*火腿肠或者蟹足棒,用开水煮一下,待用.
*蛋3个(是用来做蛋皮的,和其他好吃的一样作夹料的)
*胡萝卜2长条(也可以是黄瓜,黄瓜要用白醋泡)
*白糖、白醋各2匙
*盐少许 步骤:
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着。
2. 蛋打散后,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦)
3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油
4. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要用专用的寿司帘卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成拇指的小段就可以了

紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊 方法二:材料准备:
1、熟米饭(1碗为例)
若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。
2、紫菜(1片)
那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~
3、鸡蛋(2个)
摊成蛋皮,切长条。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料
肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。
6、佐料:白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
开工:
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。
2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。
ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。
4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。

材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜黄瓜1根肉松火腿 香肠 鸡蛋2只
那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步
鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。
把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。
米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉.
ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。

打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.
上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。
另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央.方法同上。
把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。
黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀也可炒熟后加入

㈤ 怎么做紫菜饭卷

材料准备: 1、熟米饭(1碗为例) 若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。 2、紫菜(1片) 那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~ 3、鸡蛋(2个) 摊成蛋皮,切长条。 4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 5、辅料 肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。 6、佐料:白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。 开工: 1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。 2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。 ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。 4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。 5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。 材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只 那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步 鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。 把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。 米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉. ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上 用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。 打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可. 上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。 另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央.方法同上。 把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。 黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀 也可炒熟后加入.

㈥ 韩国紫菜包饭涨至一卷14元,这算贵吗

近段时间以来,韩国食品价格不断上涨,其中韩国民众非常爱吃的紫菜包饭,在4月份时平均每卷价格就上涨到了2500韩元(约合人民币14元),确实挺让人惊讶。因为在我看来,紫菜包饭居然卖14元确实有些贵了,这是因为紫菜包饭成本便宜,并且制作简单,再加上这是一种类似小吃的食物,所以这个价格确实显得贵了。

此外,在我看来紫菜包饭本质上只是一种小吃,既然是小吃价格自然就不可能太贵。所以,14元的价格确实让人有些望而却步,如果换做是我话,我个人是不会去买的。总的来说,我认为紫菜包饭14元的价格确实有些贵了。

㈦ 韩国紫菜饭卷的家常做法怎么做好吃

12.焯半分钟左右拿出来;

13.做一个芥末的小蘸料,清爽美食即可享用。

小贴士

时直接卷的饭卷多了个小花样,先做了三个小卷;
最后卷的时候,大张紫菜上不要铺太多米饭,否则内容太多不好包也容易散;
三个小卷是摞起来的,两个在下、一个在上,最后做出的饭卷才有类似三角形;
里面包的东西可以亲变万化,可以是煎鸡蛋,可以是泡菜,什么都可以,看个人喜好;
虾仁焯水的时间大约在40秒,老了就不脆嫩了。

㈧ 紫菜饭卷怎么做啊

切~紫菜就是海苔,在大的超市都可以买到,如果没有就可以用紫菜代替了(代替的不好吃我是朝族的我知道)米饭里要放辣椒、油、盐和味素(这两样少许,因人而意),将海苔铺平,将活好的米饭平铺到海苔上面,不要过厚大约5~7毫米左右,在将黄瓜,香肠,和其他你爱吃的又能放进去的东西放上去,也不要过多,多了就卷不上了,在将海苔卷上(这步不要用工具),将海苔卷成卷,在用工具(乡下,农村用的盖链子都可以,如果没用就用可以卷卷的东西卷上,但是要使劲卷)保持个1分钟就完了,打开就可以吃了
提示:米饭必须是热的,海苔必须是大快的那种。

㈨ 请问紫菜饭卷有多少种做法

我来个最简单的吧:
材料:紫菜,粘米饭.香油.芝麻,盐,细面味精,辣白菜一点
作法:把热的刚做好的而且闷了一会的粘米饭用小勺铺到紫菜上,然后撒上芝麻,一点盐,味精,香油(依个人口味加量).辣白菜切碎的,也可以少放点黄瓜小块,然后卷好,用小线系一下,入锅再闷五六分钟就可以拿出来用刀切成小段吃了,很简单又好吃的

㈩ 紫菜饭卷的做法

正宗韩式紫菜饭卷做法,吃起来不散有嚼劲,味道鲜香营养丰富

韩式饭卷和寿司看起来差不多,但是饭卷和寿司味道却不大相同,韩式饭卷味道更香,菜品更多但是制作还简单。今天给大家介绍的韩式饭卷最正宗的做法!

【韩式饭卷材料】白米饭一碗,牛肉半斤,紫菜5张,胡萝卜半根,菠菜一把,蒜适量,芝麻香油适量,盐适量,鸡蛋4颗

【制作方法】:

①蒸好的白米饭盛入碗中,加入少许盐,一茶匙芝麻油,搅拌均匀,放凉备用。

胡萝卜半根切丝,加入少许盐,抓拌均匀,备用。

腌好的黄萝卜两三根。切长条备用。这种腌好的黄萝卜,咸中带甜,还有点酸,像酱瓜的味道。

菠菜,用开水烫一分钟左右,关火过凉。挤掉水份切碎,加入蒜末,盐和芝麻油抓拌均匀备用。

②半斤牛肉切柳,然后横向剁几刀,不要剁断,这样受热肉不容易缩。

牛肉放入碗中,加2汤匙酱油,一茶匙黑胡椒粉和一汤匙糖,拌匀备用。

③腌好的胡萝卜丝,挤干水分,煸炒至断生,备用。

4颗鸡蛋煎薄饼,切长条备用。

腌好的牛肉,炒熟备用。紫菜五张,放小火上烤香备用。

④现在开始卷饭卷,卷帘上铺上紫菜,紫菜亮的一面朝下,紫菜上铺米饭,并摊平薄薄的一层,有一边留4公分空出来。

将炒熟的牛柳放上面,并按压,这样卷好后,就不容易掉出来。

将炒好的胡萝卜丝放入。

再放入萝卜条,鸡蛋皮,菠菜,用手提起在米饭那边卷帘,开始卷制。这样菜品正好都在中间,卷一圈,将卷帘接头提起一点,继续卷,就好了。同样方法,将剩下的卷好。

为了让它更漂亮和好吃,在紫菜外抹点芝麻油,然后横切2公分厚小块。

我们可以将它放入饭盒作为便当带去单位。

也可以摆盘当做菜品端上餐桌。饭卷吃起来,鲜香可口,味道咸中带甜,米饭有嚼头,紫菜的香味和各种菜品的味道交织在一起,真的是很好吃。

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