韩国美女吃起司猪排

1. 南京有好吃的芝士店有哪些

最近几年最火热的食物一定要说芝士了，味道甜而不腻，而且颜值超高，装饰在其他食物上，或者自己单独做成食物都非常的好吃，简直受欢迎也是理所应当的，而且人们也富有创造力，将芝士做成了各种美食。

那么，今天小编来给大家推荐的就是这个南京的好吃的芝士店了，感兴趣的朋友们可以一起看过来，我们一起来寻找美味的芝士店!

食壹餐厅

他家主打芝士咖喱蛋包饭。蛋包饭很常见，但是加了芝士的蛋包饭却真的是很难见到。蛋皮里有浓浓的芝士味，很香浓，甜甜咸咸的!芝士再加上咖喱，这一组合完全是吃货的福音!

【地址】汉口路48-1号

【人均】32元

芝士界瑞士餐厅

这家完全是芝士控必去的餐厅!来自瑞士的芝士火锅就在这儿!用叉子叉着菜在芝士锅里滚几圈直至裹上融化后又凝固的芝士就可以食用了，不用煮太久哦!

因为食物都是熟的!法棒、肉类、蔬菜、水果和解腻小菜都分别精心放在盘子上，看上去就很有食欲。刚上的芝士锅，芝士还是液体状，香味四溢。

【地址】大行宫新世纪广场B座1703

【人均】84元

喜满多芝士猪排

他家专做韩国料理，有味道很棒的芝士猪排!炸得又香又脆的，色泽金黄的猪排放在盘子里，依然冒着热气!猪排被整齐地切好，里面满满的芝士溢了出来，明明看着就感觉已经饱了!

【地址】升州路越时空悦食城3楼

【人均】58元

小猪猪

他家的咖喱芝士炒饭简直堪称一绝!浓浓的芝士和喷香的饭、新鲜的蔬菜放在铁盘上，服务员不停地翻炒!当芝士与米饭很好地融合后，夹起饭来可以看见长长的拉丝!扯都扯不断!浓浓的芝香让人垂涎三尺!

【地址】建康路1号水游城B2层

【人均】63元

出云寿司

一家专做日本寿司的店，最值得一提的就是芝士炸虾卷和炙烤芝陆清士熟虾。纳悉销口感很香，咸咸的芝士条加上虾肉，别样滋味!食材新鲜，造型美妙，这样的寿司怎能让人不爱?

【地址】虎踞路店：虎踞路45号104

【人均】40元

芝士_番薯

小小的一个，当作下午茶或者零食吃再好不过!香喷喷的，番薯也很糯!芝士的味道很浓，混合着番薯泥的甜味很好吃!一会儿一个拿在手上就能解决掉，吃了还想吃!

【地址】珠江路地铁站内(近屈臣氏)

【人均】7元

巧盒

巧合?是巧盒啦!人气的雪域牛乳芝士蛋糕味道很棒!听名字比较怕奶油部分太过，不过奶油和胚体的比例竟然恰到好处!

吃在嘴里那种固态融合为液态的动态感觉，犹如新雪初融般的质感，那种覆盖在舌尖、继而包裹住整个舌头、最后在口腔中蔓延开来的浓郁滋味!

【地址】洞游长江路9号B3幢613

【人均】40元

鸡鸡歪歪炸鸡

芝士爆浆鸡排，一大块鸡排里包着芝士。鸡肉多汁很嫩，芝士量很足!一口下去芝士蜂拥而出，给你大大的满足感，根本停不下来的节奏!外表酥脆可口，里面内藏干坤，吃的时候要小心不要烫伤了嘴哦!

【地址】广州路店：广州路20号

【人均】12元

芝士的魅力，无法抵挡，我们喜欢上就不可自拔了，那么，如果你来到六朝古都南京，你一定不要错过这些芝士美食了，这些，美食十分好吃，颜值又高，你既可以拍照也可以很好的吃上一顿了!

2. 《姜食堂》这档韩国真人秀为何评分高

当然是因为吃货们喜欢啊，接近日常生活，接地气

《姜食堂》网络网盘高清免费资源在线观看

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《姜食堂》为韩国tvN的综艺节目，由《花样爷爷》的罗䁐锡（罗PD）制作，姜镐童、李寿根、殷志源、安宰贤及宋旻浩共同主持，节目或此翻拍衫绝迅自人气节目《尹食堂》，是《新西游记》推出的特别企划节目。 内容主要宏激以开设餐厅的心路历程与过程中的大小故事为主；餐厅开设于济州岛，主轴主打‘老板吃得更多’的餐厅。

3. ‘车太贤’主演的韩国电影《傻瓜》。里面车太贤做的三明治看上去很好吃，谁能告诉我三明治的做法。

火腿夹荷包蛋三明治
火腿(火鸡, 香肠, 素肉, 豆干也可以)切成薄片, 将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋, 之后将火腿放在息掉火的锅中加热, 并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图, 切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中, 稍微将土司一面小火烤成金黄色, 之后将还热着的火腿, 鸡蛋(有人会夹入一片奶酪)放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用. (放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激)

酱牛肉番茄三明治
将买回来的五香牛肉, 酱牛肉两薄片(或火腿等)对折起来(吃起来不死, 面包切出来横断面漂亮), 番茄1-2片, 生菜两叶(任何种类都可以), 红色或白色生洋葱两片(黄色的辣), 将土司, 我喜欢法国式长发面包(Roll)从中间切开, 放一点点酶奶汁, 也可以放一点黄色芥末在面包上, 将生菜铺底, 上放肉, 洋葱, 番茄, 或加点酸/甜黄瓜片/橄榄片/奶油果少许, 将另外一片面包合上, 用利刀将面包竖向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用.

火腿奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。

配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。

做法：

1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。

2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。

金枪鱼三明治

主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。

配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法：

1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。

特点：口感鲜美，营养丰富。

茄子三明治

主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。

配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。

做法：

1.茄子、西红柿洗净切薄片。

2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。

3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。

4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。

特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。

火鸡三明治

主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。

配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。

做法：

1.法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。

2.生菜洗净，西红柿洗净切片。

3.在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。

4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

特点：火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。

肉松三明治

主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。

配料：肉松、鸡蛋、沙拉酱。

做法：

1.鸡蛋煮熟切片。

2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。

3.每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。

金枪鱼三明治

主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。

配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法：

1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。

特点：口感鲜美，营养丰富。

番茄火腿起司三文治
材料∶

1．英式吐司 6片
2．番茄 1个
3．火腿 2片
4．起司（奶酪） 2片
5．牛油 适量

制法∶

1．番茄切片用纸巾吸去水份。
2．吐司把皮切掉。
3．把吐司拿去烘。
4．在烘好的吐司上抹牛油，夹进番茄、起司和火腿即可。

印度咖哩鱼排三明治

原料/调料

(1)鸡蛋土司 3片

(2)洋葱 1/2颗 茄子(小型) 1条(小型) 蕃茄(小型) 1颗

(3)鲷鱼片(70公克) 2片 低筋面粉 适量 鸡蛋 1个 面包粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量

(4)印度咖哩块 3块 高汤 200cc

[制作流程]
(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用；在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形，切成圆形薄片；茄子先剖成两半，再横切成数段。

(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉，再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。

(3)鸡蛋打散成蛋汁；鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分，先撒上少许盐及胡椒粉，再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉，入锅炸至锅中油泡变小，且鱼排呈金黄色即可捞起。

(4)将高汤煮滚，加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。

(5)先将土司去边，在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片，盖上第2片土司，铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排，再盖上第3片土司，用刀子斜切成两等份的梯形三明治，分别以叉子串起固定即可。
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素三明治

材料:

吐司2片
苹果切成2薄片
蕃茄切成2薄片
素火腿切成2薄片
cheese片2片
绿色蔬菜叶烫过
芋泥少许

做法
1.吐司对切成三角形，将上述材料做成两个三明治
2.置摄氏100度烤箱烤10分钟。
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煎起司三明治

材料:
土司两片
起司一片
火腿一片
洋菇几片(新鲜或罐头)
奶油少许

做法:
1.在土司的两面涂上奶油
2.土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛)
3.至土司成金黄色起锅
4.在加入洋菇即可
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猪排三明治

材料: 猪肉片
土司2片
蛋1个

做法:
1.把蛋煎八分熟备用
2.猪肉片用酱油腌约15分钟，入油锅煎熟。
3.土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。
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烧肉苹果三明治

材料（6人份）：

全麦吐司8片、里肌肉片200克、苹果1颗、西生菜30克

腌料：

酱油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少许、大蒜2粒（略拍碎）

做法：

1. 将里肌肉片放入腌料中腌大约10分钟至入味。

2. 苹果洗净、切片后泡于盐水中；西生菜用冷开水洗净，撕成适当大小备用。

3. 里肌肉片沥乾腌汁，放入烤箱中烤约3分钟，或入锅中，放少许油煎熟取出。

4. 将苹果片、生菜沥乾水分，再与烧肉片一起排入吐司中略压紧，再三角形对切即可。

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花生酱三明治

原料：

一袋三明治面包
一瓶肉松
一瓶花生酱
一袋早餐奶
一个番茄

做法：

取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

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小香肠棍子三明治

原料：
法式长棍面包
香肠两根
5-6片油炸洋葱圈
甜椒片适量
浓番茄汁

1.用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包， 将其切开。

2.在底部放一些番茄浓汁，随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。

3.再浇上一层番 茄浓汁．盖上上层面包即可食用。
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玉米蛋三明治

材料:
土司两片.鸡蛋一颗.玉米粒1-2匙.盐少许.番茄酱适量.胡椒粉适量.油

做法:
1.鸡蛋打散加入玉米粒.盐拌均匀.

2.平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形.

3.土司拷热或不拷皆可.

4.把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉.番茄酱,就可以开始享用早餐罗.

4. 起司猪排的做法

食材：里脊肉片10片、鸡蛋1颗、面粉适孙神量、吐司(制作面包粉)1片、奶酪丝适量
腌料：酱油2 大匙、酱油膏1 大匙、米酒或冷开水2 大匙、糖0.5 大匙、胡椒粉适量、蒜头5-8瓣、太白粉0.5 大匙
1、加入腌料与肉片搅拌均匀冷藏2小闭凯锋时以上让肉入味，将一片吐司烤得酥脆，剪小块放入调理机打成细碎状，变成面包粉，备妥1颗打散的鸡蛋、面粉、面包粉及奶酪丝，拿出一片肉片两面沾面粉、接着两面沾蛋液、摆放在面包粉盘。
2、取适量奶酪丝放在刚刚的轿晌肉片上，再取另一肉片两面沾面粉、两面沾蛋液、覆盖在刚刚的肉片上，最外层两面沾面包粉，组成一份起司猪排，做好的起司猪排静置一下让面包粉反潮，面衣会包裹得更紧密，开小火，油热后放入刚刚做好的起司猪排，煎炸至两面金黄即可完成。

5. 怎样炸猪排

炸猪排怎么做才能外脆里嫩
不管是香酥里脊还是糖醋里脊，其中最关键的一步就是炸。里脊如果炸得好，做出来的菜就外酥里嫩、不油不腻；而如果没炸好，就可能干柴发糊、或者软烂油腻。

这里就教大家一个炸里脊外酥里嫩的窍门：复炸

复炸，是烹饪界的行话，其实就是炸两遍具体方法是，先把油加热到五六成热，放入里脊，用小火把里脊炸到略微带点象牙黄的时候捞起来；然后开大火，等油温九成热的时候，再放入里脊快速炸一下，颜色金黄时迅速捞起来，沥干油就好了。

第一遍用小火炸，是为了让原料的内部熟透；

第二遍用大火炸，是为了让它的外部酥脆。如果把里脊一直用小火炸，就可能外面不脆，吃起来软乎乎的；可如果一直用大火，就非常容易炸糊或者炸干。

和很多人想的不一样，炸两遍不会吸入更多的油，营养也不会损失更多。相反，小火炸后用大火快速炸一下，还能把刚才吸进去的油逼出来一些，让里脊中的油更少。而因为第二遍炸的时间非常短，也不会增加营养损失。最后，炸两遍的方法适合大多数油炸食品，比如炸薯条、炸鸡腿、炸带鱼等。
炸猪排怎么腌制
做法一：用料：猪通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克， 精2克，胡椒粉少许，食盐1000克。腌制：将猪通脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍 松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上 面粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包渣；

做法：锅上火，放油烧至五、六成熟，下猪排 炸至两面呈金黄色，捞出装盘。周边可以 配上炸薯仔条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或在边上加上少许色拉酱蘸着吃。 做法二：先把猪排两面划成方格状，方便腌制。

然后用刀背把肉拍松，在盘子里倒入酱油和红酒（大概1.5：1）的分量，再加一点色拉油或者橄榄油，把猪排浸入，两面撒上盐，答缓轮糖，胡椒粉，大蒜粉，一点咖喱粉（一丁点就好，否则味道很奇怪），一点红辣椒粉，揉搓一下使腌料全部浸入猪排里。放置30分钟。哪笑

不粘锅中倒入油，又不要太多，刚好盖住锅底就行。油烧热后开中火煎，每面煎10分钟左右，要注意查看肉有没有糊，因为猪排厚薄不一，有时候需要的时间比较短，有时候需要的时间长。但是一定要煎熟，猪肉不煎熟最好不要吃。最后开大火煎一下后起锅，就完成了。
炸猪排 怎么让猪排多汁
芝心炸猪排 材料:

大里肌肉200，猪绞肉25公克，酸清信黄瓜15公克，洋葱30公克，莫查列拉起司15公克，猪排酱适量，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉适量，蛋液适量，佐料：适量

做法:

1.将大里肌肉洗净擦干切成2片，双面撒上少许盐、胡椒粉后，放置10分钟备用。

2.将洋葱洗净去皮和酸黄瓜皆切成细末、莫查列拉起司切成小块状后，全部与猪绞肉充分混合均匀备用。

3.将适量的作法2平均置于作法1的大里肌肉片中，以另一片覆盖于上面，边缘用手压紧。

4.将作法3依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。

5.将作法4盛盘，附上佐料即可。 日式炸猪排 材料:

小里肌150公克，高丽菜1/4个，高丽菜叶1片，小蕃茄1颗，面包粉适量，蛋1个，出汁50cc，乌醋100cc，蕃茄酱50cc，辣椒酱1又1/2小匙，苹果1/2个，玉米粉适量

做法:

1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。

2.小里肌切成3块，每块50公克，表面撒上少许盐、胡椒粉。蛋打散成蛋汁备用。

3.将小里肌依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，然后用低温油炸熟，再转中火炸酥，放入盘子里备用。

4.把酱汁材料中的辣椒酱用滤网过筛出辣椒汁。苹果去皮磨成泥，再用滤网过筛出苹果汁备用。玉米粉用少许水调匀备用。

5.将辣椒汁、苹果汁和除了玉米粉之外的酱汁材料一起煮开，再用玉米粉水勾芡，盛入小碗中备用。

6.将作法1的高丽菜丝捞起，沥干水份后放入高丽菜叶中，蕃茄洗净后切半，放在高丽菜丝旁，然后再放入作法3的猪排旁。吃的时候，将酱汁淋上，或是夹取猪排沾取酱汁食用均可。

台式炸猪排 料:

猪里肌排2片，干炸粉：100公克，蒜泥15公克，酱油1茶匙，五香粉1/4茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，蛋白15公克

做法:

1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。

2.所有腌料拌匀后倒入盆中，放入作法1猪里肌排抓拌均匀，腌渍约20分钟，备用。

3.取作法2猪里肌排放入炸粉中，用手掌按压让炸粉沾紧，翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。

4.将作法3猪里肌排静置约1分钟让炸粉回潮；热油锅至油温约150℃，放入猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至表面呈金黄酥脆状后起锅即可。

咖哩炸猪排 材料:

大里肌肉150公克，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉50公克，咖哩粉3公克，蛋液适量，佐料：适量，葡萄干适量，咖哩猪排酱适量

做法:

1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。

2.将大里肌肉洗净擦干，双面皆撒上盐、胡椒粉后备用。

3.将作法2依序沾作法1、蛋液、面包粉后，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。

4.将作法3盛盘，附上佐料即可。

五香炸猪排 材料:

猪里肌排4片，溼炸粉：2大匙，蛋液1大匙，蒜仁40公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细砂糖1茶匙，料酒1大匙，水3大匙

做法:

1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。

2.所有腌料放入果汁机中打成泥后倒入盆中，放入作法1猪里肌排并加入蛋液抓拌均匀，腌渍约20分钟，备用。

3.将太白粉倒入作法2中抓拌均匀，备用。

4.热油锅至油温约150℃，放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至外表呈金黄酥脆后起锅即可。

维也纳炸猪排 材料:

材料猪排、混合生菜、梨、鸡蛋、面......>>
炸猪排怎么做比较好吃
超级好吃的炸猪排：

主料

猪里脊肉(200克)

红薯粉(适量)

鸡蛋(一个)

调料

葱段(1支)

蒜(30克)

姜(20克)

料酒(2大勺)

白糖(2大勺)

盐(2小勺)

冷水(一小杯)

五香粉(1小勺)

胡椒粉(1小勺)

耗油(2大勺)

厨具

炒锅

制作步骤

1将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。

2将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。

3将猪排放入打好的调料里腌制1天。

4猪排腌好后，取出猪排，先均匀的裹一层蛋液。

5再两面都沾上红薯粉。

6油锅烧热后，将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。

7出锅后切成条，再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。

小窍门：

1、将所有调料一起打成液体，这样可以让猪排更入味。2、炸猪排前， 油锅一定要烧热。3、红薯粉是让猪排酥脆的必要条件。
日式炸猪排怎么炸得外酥内嫩
不管是香酥里脊还是糖醋里脊，其中最关键的一步就是炸。里脊如果炸得好，做出来的菜就外酥里嫩、不油不腻；而如果没炸好，就可能干柴发糊、或者软烂油腻。这里就教大家一个炸里脊外酥里嫩的窍门：复炸复炸，是烹饪界的行话，其实就是炸两遍具体方法是，先把油加热到五六成热，放入里脊，用小火把里脊炸到略微带点象牙黄的时候捞起来；然后开大火，等油温九成热的时候，再放入里脊快速炸一下，颜色金黄时迅速捞起来，沥干油就好了。第一遍用小火炸，是为了让原料的内部熟透；第二遍用大火炸，是为了让它的外部酥脆。如果把里脊一直用小火炸，就可能外面不脆，吃起来软乎乎的；可如果一直用大火，就非常容易炸糊或者炸干。和很多人想的不一样，炸两遍不会吸入更多的油，营养也不会损失更多。相反，小火炸后用大火快速炸一下，还能把刚才吸进去的油逼出来一些，让里脊中的油更少。而因为第二遍炸的时间非常短，也不会增加营养损失。最后，炸两遍的方法适合大多数油炸食品，比如炸薯条、炸鸡腿、炸带鱼等。
炸猪排肉怎么腌制
:主料 猪排四块 骨 用刀背排松 配料:鱼露 洋葱 蒜

二:洋葱半切丁 蒜切末 糖勺 油勺 鱼露两勺调味汁

三:调味汁淋猪排 腌3--4 间翻面

四:猪排放烤架 置烤盘250度 烤12--15钟至熟

五:取放盘 淋烤盘烤熟汁即
吃剩下的炸猪排怎么才好吃
微波炉打一下。如果有饼铛的话就在上面热一下。不用放油。
怎样才能做出香酥松软可口的炸猪排？
外面饭店都是添加很多添加剂的，肉质不是一般的嫩。自己家里做可以买些嫩滑的猪肉做，切花，但是不切断，这样肉不会回缩。另外掌握火候时间，炸了一次之后，可以回炉再炸，这样又可以把油都逼出来。
日式炸猪排怎么腌制
用料 面包糠 3/4 cup 橄榄油（我觉得普通油也ok） 1 Tbsp 猪排 2 块 （厚度最好不要超过1.2cm） 现磨胡椒 面粉 鸡蛋 1个 黑芝麻 一勺 日式炒面酱

日式炸猪排的做法

1材料如下图事先将烤箱预热至200度，然后开始准备工作

2将面包糠倒入平底锅，将橄榄油倒入，并且中火开始炒制面包糠变金黄色后，将面包糠转移至其它盘子什么的放凉待用

3去除多余的脂肪后，用刀子在猪排上轻轻的一刀一刀的划过,因为脂肪和瘦肉的弹性不一样，当烹制的时候他们的收缩率不同，听着好高级。。。。这样划过会有助于烹制时猪排保持平整漂亮！

4用肉锤打肉没有肉锤就用普通的刀背就好，然后用手整合肉的形状

5将盐和新鲜的胡椒洒在肉排上

6将猪排裹上面粉，然后掸掉多余的粉末，再裹上全蛋液，之后裹上步骤2中的炒过的面包糠

7将猪排移至烤盘，200度20min

8将烤好的猪排切开,要像锯子一样前后锯开猪排，这样面包屑才不会掉~

9这步骤是制作酱，将芝麻碾碎，加入炒面酱

10大概长这样，超市应该有~~~也有可能写成（お好み焼き酱）

11切丝办法，大概就是切一半再切一半，再把芯去掉，然后一堆一起切。。。太考验手法了，我完全无能！

小贴士

1,. 猪肉要薄才是关键，但也不能太薄，所以最好不要超过1.2cm

2. 另外因为怕油腻，日式炸猪排多配切得细细的圆白菜丝一起吃，所以烤制的时候可以切圆白菜丝~
如何做炸猪排 怎么做炸猪排
主料：猪里脊肉4块、鸡蛋2个、面粉100克、面包糠1大碗

辅料：食盐1小勺、植物油适量、亨氏番茄酱2大勺

炸猪排的做法

1.准备所需材料

2.猪排肉洗净沥干水分，用锤子锤打肉，将肉拍松

3.鸡蛋加入适量的盐打散

4.将打好的肉沾上鸡蛋液

5.沾上面粉

6.再沾鸡蛋液和面粉，最后再沾一次鸡蛋液

7.然后沾上面包糠

8.用手把面包糠压实

9.食用油倒入锅内烧至200度

10.把猪排放入油锅炸2分钟，然后捞起

11.待油温降至160度时，再把猪排放入锅内复炸5分钟

12.最后捞起沥油配上番茄酱即可开吃

一共沾三次鸡蛋液，两次面粉，最后一次沾完鸡蛋液后就沾上面包糠。

6. 起司猪排怎么做，金黄酥脆，香气扑鼻，小孩最爱吃呢

起司猪排怎么做，金黄酥脆，香气扑鼻，小孩最爱吃呢？

蓝带猪排是法国的家乡美食，在其中所称的蓝带便是蓝起司，最开始广为人知的起司猪排是蓝带猪排，应用了蓝带起司，是一种上面有深蓝色黄曲霉菌的起司，因为味道独特，不经常吃起司的人比较无法接受，游仿因此蓝带猪排一般都是应用广泛一点的起司。

莫札瑞拉起司也可以用，正常情况下只要不是太软的起司都能够运用在起司猪排上。家人爱吃猪排，除了炸的，有时也会用煎的，炸的能够夹起司制成蓝带猪排，用煎的也可以搭配起司做，添加了起司小孩子更爱，觉得也更好吃。

起司添加也会增加滑顺的口感，这也是我平常喜欢的起司，发热量及盐味比较低，假如很难买到可以用切达起司丝替代。这一道由于很生活中，所以更要介绍一下，可以不起油锅就能做出起司猪排，松脆感一点都神让纤不输用炸得，轻轻松松就能气疯出小孩子最爱的起司猪排，是一道尽管生活中但非常实用的懒人神器气炸锅美食。