韩国美女油炸年糕

1. 炸年糕的做法

做法：

1、将年糕切成3cm×2cm×0.5cm的长方型小块，用馄饨皮把年糕包起来（如下图）。

2、锅里的油烧到5成热，放入包好的年糕，用中高火炸大约2分钟，装盘。

3、锅里放1碗的水，加糖、红枣烧开后用淀粉水勾芡成汁，再倒入炸好的年糕，翻匀即可装盘。

步骤2炸好的年糕就可以吃了，外脆内软。也可加入红枣、糖水做成喜气的糖水炸年糕。 把超市里买回来的年糕制作成油炸年糕非常简单，先把年糕按你需要的大小切好，放在温水里浸泡，泡到柔软为止。

捞出，放在一边晾干水份，将油倒入锅中，烧至八分热的时候，放入年糕，炸到金黄色时捞出食用即可，在食用时可根据个人口味沾糖食用。

2. 韩国炒年糕的家常做法大全怎么做好

韩国炒年糕的做法步骤
1
超市买回来的年糕是一整袋的，这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活哦，每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢？
2
胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱，番茄沙司主角哦~！
3
上诉所有材料切片切段。。哈哈。。。
4
油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一点酱油。
5
加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。
6
加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。
7
加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁，没有在原料中写出可以不加的，为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。
8
炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁！看起来粘粘的汁就可以了！
9
OK！成品出盘！开吃吧！异国风情的炒年糕！美味无敌哦！

3. 年糕的做法，十分简单的韩国炒年糕怎么做好

食材
主料
年糕
300g

辅料
油
适量
韩国辣酱
适量
番茄沙司
适量
酱油
适量
鸡精
适量

步骤

1.年糕

2.番茄沙司和韩国辣酱

3.把年糕瓣开

4.锅内放油

5.油温5分热时，把年糕一个个放进去。

6.炸成年糕外皮脆了，就可以了

7.韩国辣酱和番茄沙司各一调羹

8.用清水调和

9.锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱

10.再倒一点6月鲜鲜酱油。

11.倒入年糕

12.大火烧开

13.加入鸡精调味，翻炒均匀就可以了

14.美味的韩国辣炒年糕
小贴士
整个烹制过程一直保持大火，到最后自然收汁。

4. 韩国炒年糕到底怎么做才好吃呢

材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。 一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。 洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。 煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加 糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 继续煮到滚。 接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。 ok了！

5. 韩国年糕的做法

韩国辣炒年糕的做法，应该有很多人都是不知道的，虽然吃过很多次炒年糕，但从未想过要自己做。下面是我分享的韩国年糕的做法，一起来看一下吧。

韩国年糕的做法一

材料

年糕500克，猪肉400克，韭黄/蒜苗适量，油麦菜适量，蒜，生抽，白糖，胡椒粉，生粉/淀粉(玉米，豌豆，绿豆，红薯淀粉都可以，不要用马铃薯淀粉)。

做法

1、年糕切片，备用。

2、把猪瘦肉切片，肥肉也切片备用。

3、把瘦肉先加入生抽，再加入适量糖拌匀一下，然后倒入油抓匀，然后倒入适量的淀粉拌匀。

4、把肥肉煸出肥油，然后倒入蒜片。

5、倒入瘦肉片翻炒，然后倒入切好的年糕片。

6、中火炒到年糕变软，倒入油麦菜，加入适量盐和生抽，再加入少量白糖，调和生抽的味道。

7、然后就是倒入些许的白胡椒粉再搅拌一下，搅拌差不多了之后就可以加入切好的韭黄/蒜苗了。

8、翻炒几下，就可以出锅了。

小诀窍

1、要有适量的肥油，或者猪板油，来炒年糕才香。

2、油不能太少了，否则年糕粘锅，炒熟后，多余的.油可以倒出来，炒别的菜。

3、可以用大白菜，生菜，别的蔬菜配年糕来炒。

韩国年糕的做法二

材料

韩式年糕，韩式泡菜，辣椒粉，芝麻，洋葱，葱白，盐。

做法

1.洋葱切丝、葱白切葱花。

2.煮年糕(为了更容易入味)可以在清水中放少许盐和油(放油可以防止粘在一起)，年糕煮到浮起捞出沥水;装一碗煮年糕的水备用。

3.锅中放适量油，放洋葱丝和葱白拌炒出香味。

4.放入韩式泡菜拌炒。

5.依次加入煮年糕的水，年糕，适量辣椒粉拌匀。

6.盖上锅盖煮至收汁。

7.最后撒上芝麻即可。

韩国年糕的做法三

材料

辣白菜50g，年糕100g，洋葱50g。

调料

盐2g，鸡精1g，韩国辣酱10g。

做法

1、年糕拆袋备用，取适量辣白菜，洋葱洗净切条。

2、锅内放水烧开，将年糕放水沸水中微煮一下。

3、炒锅中加热底油，约7成热时放入洋葱爆出香味，再加入辣白菜翻炒一分钟。

4、加入年糕，适量热水或老汤，盐、味精、辣酱翻炒片刻即可出锅。

韩国年糕的做法四

食材

胡萝卜，年糕，牛肉丝，春笋，蒜苗，小葱，辣椒、花椒、姜和蒜适量。

调味料

豆瓣酱2/3汤匙，辣黄豆酱1/2汤汁，豆豉辣酱1/2汤匙，酱油1汤汁，蚝油半汤匙，少许糖，一汤匙半料酒，半汤匙醋。

步骤

1、春笋切片在沸水中汆烫后捞出备用，葱姜蒜切末或片，胡萝卜切片，牛肉丝可事先用料酒、生抽、少许淀粉和麻油腌制。

2、锅中倒入油，油热后倒入豆瓣酱、辣黄豆酱和豆豉辣酱炒出红油。

3、加入葱白、蒜苗白、姜、蒜、辣椒、花椒等香料继续翻炒至香味浓郁。

4、加入胡萝卜片滑炒过油。

5、下入肉丝炒散并烹入料酒，后加入酱油、蚝油、糖和醋调味。

6、加入年糕片和汆烫过的笋片，继续翻炒至年糕熟软。

7、加入蒜苗，关火，用余温将蒜苗的香气激出来即可起锅食用。

6. 韩国的年糕可以油炸吗

油炸肯定是没问题的了，而且味道更佳鲜美。
做法：
1.火锅年糕掰开，开水锅中焯软，再过凉水（这样年糕煎制的时候只需把表面煎至金黄即可，避免煎焦，过凉水能使年糕口感Q而清爽）
2.年糕沥水，分别在面粉、鸡蛋液、面包糠滚一下（注意顺序不可搞错）。
3.处理好的年糕条。
4.锅中下油，中火煎至表面金黄即可。
5.最好用厨房纸巾吸一下油，根据个人口味蘸酱吃，蕃茄酱和甜辣酱都是不错的选择。

7. 年糕片油炸怎样做好吃

过年做的一道小吃。
食材与明细
年糕适量白糖适量难度简单时间十分钟口味甜味工艺炸
油炸年糕的做法步骤
1.
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一定要买这种没切的年糕。
2.
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一刀一刀的贴着切成薄片。（越薄越好）
3.
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也可以用厨房工具切成片。（虽然很薄，但片不完整）
4.
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切这一大碗，差不多用了2小时。用刀切手很累，切半条就要休息一会。
5.
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白糖用少许的开水化开。倒入年糕片中拌匀。尽可能让每一片都沾上糖水。（咸的就用盐水拌）
6.
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放在外面晾晒。（不要对着太阳暴晒）
7.
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初冬时节，那个风不用2天就吹干了。
8.
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锅里油烧热，炸年糕。（先放一片年糕，能马上起来的油温正好）
9.
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开始享用了。（吃不完的密封保存）
温馨小提示
年糕不要对着太阳暴晒。
炸年糕时，先放一片年糕试，能马上起来的油温正好。
最好用厨房纸吸去多余的油，这样吃起来没负担啊！