❶ 菜花(花菜)怎么做好吃
用料
菜花 1个
腊肉 1条
红萝卜丝 适量
葱 2根
蒜 2瓣
姜 3-4片
盐 2勺
糖 1勺
味精 几粒
酱油 2勺
蚝油 1勺
食用油 2勺
做法步骤
菜花的营养功效
防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性
❷ 求烧烤图片,晚上!!
烧烤图片:
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
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烧烤主要工具:
烧烤炉:烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手。
长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。如果不想占用太多空间,那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。
烧烤车:由于街摊外卖烧烤炉携带不方便,烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具,它可移动,准备一罐煤气和烧烤材料就可营业,成本低,成为小额投资成业者的首选,而且市场上流行的烧烤车功能也来越多,除了烧烤,还能做麻辣烫、酸辣粉等等。
烧烤炭:市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。
钎子、鱼夹和刀:选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便,绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。
❸ 烤肉菜品有哪些
烤肉菜品有以下这些:
1、肉类食品:牛肉、牛羊肉,里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等
2、家禽类的鸡腿、无骨鸡柳、鸡珍、幼鸽、鹌鹑;
3、海鲜产品的鳎板、鲜鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、阳澄湖大闸蟹、鲜贝串;
4、青蔬类的长豆角、四季豆、香莱、大白菜、马铃薯、地瓜、淮山药、山芋、蔬菜、西红柿、丝瓜、刀豆、荷兰豆、豆角、茄子、辣椒、尖椒、桔黄椒、青红尖椒、东瓜、白红蒜头、英国莴笋、萝卜、洋花萝卜、紫菜头、油麦菜、西兰花、油麦菜、芜荽、花菜、绿花菜、苞米、玉米糊、玉米笋、黑木耳、平菇、蘑菇;
5、新鲜水果和干果的如苹果、香蕉苹果、核桃仁、草莓苗还可以试着的烤一烤,看自身是不是喜爱。须提示的是栗子在烤的情况下非常容易‘发生爆炸’,应非常当心,最好先切个口子;
6、小食品类的干豆腐卷、豆腐包子、肉粽、小馄饨、稍麦、生煎、炸油条、水饺、馒头片、切片面包、小大饼、熟的小包子、军用被子、豆腐皮、素鸡、绿豆糕;
7、蛋类食品的生鸡蛋、鸡蛋。
美食建议
编辑语音
1、尽量避免吃露天烧烤。
2、烤肉时严格控制温度,避免焦糊。
3、如果自制烤肉,提前用蒜汁、柠檬汁调味,并刷上番茄酱。
4、吃烤肉的同时,挤些番茄酱、柠檬汁作为调料;
5、多吃新鲜生蔬菜,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。
6、以瘦肉为主、少选肥肉。
在烤制过程中肥肉会因为高温变成油,滴在炭火上再烤到肉里去使致癌的主要因素,所以在选肉的时候应以瘦肉为主、少选肥肉。如果担心全瘦肉会影响烤肉的效果,可以再烤架上方一层锡箔纸,戳些小洞让脂肪滴下去而不会被在此烤到肉上。
❹ 烧烤的蔬菜类有哪些,图片
金针菇、香菇、茭白笋、青椒,薯仔和玉米,红薯、山药、芋头、青菜都可以
❺ 谁可以给我提供几张烧烤的图片
http://image..com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=image&word=%C9%D5%BF%BE&z=0
❻ 求几张自己搞烧烤的照片
搞烧烤的图片如下:
(6)菜花烧烤图片可爱扩展阅读:
吃烧烤的注意事项
1、尽量少吃
烤的食物基本上都有致癌物,虽然烧烤美味,但是一定要注意平时可以的话,尽量少吃,并且吃少点。
2、不要搭配啤酒吃
烧烤吃多了再搭配啤酒是很容易拉肚子的,因为烧烤有可能烤不全熟,食物里面残留的细菌就没杀死,本来就很脏,所以容易拉肚子。
3、不能烤焦
吃烧烤本来就担心致癌物,如果还把食物烤焦了,大家都知道烤焦的食物也是容易致癌的,所以一定要当心不能烤太焦,如果不小心烤焦了,一定要把烤焦的表面抠掉再吃。
4、营养均衡
一般烧烤很多人都选择以肉类海鲜类为主,最好不要这样,因为如果肉类吃太多,那么就是蛋白质和油脂摄入太多,会导致营养不均衡。所以烧烤的时候最好不仅要有海鲜有肉,也要搭配蔬菜一起烤。
❼ 炒烤菜花怎么做
步骤
1.清水中加少许盐,将花菜浸泡15分钟,清洗干净。
2.花菜掰成小朵,根部不要扔掉,可以切成小片。
3.根据自己的喜好选择烧烤调味料。
4.往花菜上根据自己的口味加适量的调味料和盐,搅拌均匀。
5.倒适量的油搅拌均匀。
6.放到烤盘上。烤箱200度中层烤20分钟左右。
小贴士
1、麻椒粉是自制的,麻椒炒干后用搅拌器打的粉。
2、调料根据自己的口味选择。
3、烤的时间自己控制,烤到稍有点焦最好吃。
❽ 烧烤花菜几分钟
食材
主料
菜花
400g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
辣酱
1袋
孜然
适量
步骤
1.先把食材准备好。
2.把菜花用手掰成小块用水洗净。
3.烧上半锅开水,水开后把菜花焯一下,去除菜花身上的气行味。
4.把锅预热倒入适量的油,油温上升后把猪肉倒入锅里翻炒几下后把切好的葱段放入锅里爆香。
5.在倒入适量的酱油。
6.在把焯好的菜花倒入锅里,用铲子翻炒。
7.倒入适量的辣酱在里面在把切的胡萝卜放入翻炒。
8.在放入适量的孜然和味精、盐在翻炒几下后,就可以关火盛出了。
❾ 烧烤蔬菜有哪些图片大全
烧烤蔬菜: