糖萝卜图片可爱呆萌

① 可以熬糖用的萝卜是什么

胡萝卜是生活中常见的一种家常菜，大家都喜欢把胡萝卜当成一种配菜，不管是凉拌、炒、还是煮，放上点胡萝卜，会显得整盘菜格外上档次！今天我用胡萝卜做一道小零食，不炒不煮也不凉拌，将它与白糖搭配在一起，做一盘香甜可口的胡萝卜糖，吃起来柔软又劲道，而且甜度还适中！有很多朋友做胡萝卜糖的时候，做的口感很硬，而且甜度也很重，端上桌家人都不太喜欢吃，如果你也遇到这两种情况的话，这是步骤做错了，爱吃胡萝卜糖要留意了，上锅一熬，香甜又劲道，学会给家人做着吃！

其实做胡萝卜糖时，先熬糖液，还是先炒萝卜？都错了，难怪发硬不劲道！大多数朋友都是先把白糖放在锅里熬化，再把胡萝卜放进去翻炒，炒到最后起沙就可以了，这种做法也可以，只是做出来的口感会发硬，一点都不好吃，还有的朋友是先把胡萝卜放在锅里翻炒，把上面的水分都炒干，这样做是大错特错的，做胡萝卜糖最正确的做法：在胡萝卜片里加上白糖腌，这样可以腌出里面的水分，而且白糖还能容易，让胡萝卜吸收大量的糖液，最后上锅一熬，这样又香又甜，而且口感还很劲道，里面不放一滴油和一滴水，给家人吃起来挺健康的，比买的糖果还好吃！

虽然做胡萝卜糖的做法很简单，但是步骤很关键，只要是把步骤做对了，做出来的糖果又甜又劲道，端上桌家人都挺喜欢吃的，好了不多说了，下面我就把胡萝卜糖的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备600克胡萝卜，先把外皮洗干净，再切成薄片，加上300克白糖抓拌均匀，腌3个小时左右，把胡萝卜里面的水分都腌出来，让白糖和胡萝卜汁都融合在一起。

把胡萝卜片和糖液倒在不炸锅里面，先开大火煮开，然后转到小火，用铲子不断的搅拌，搅拌到气泡变小，有阻力的时候关火，再用铲子不停的搅拌，大约搅拌6分钟左右，只要是里面没有糖液，全部都起沙，这样就可以出锅了，把胡萝卜都过滤一下，里面的白糖可以泡茶喝。

需要注意的地方：

第一：先把胡萝卜切成片，然后加上白糖腌，这样可以把里面的水分腌出来，让胡萝卜汁和白糖融合在一起。

第二：建议大家准备一个不粘锅的锅，把胡萝卜和糖液都倒进去，里面不要加一滴水和一滴油，边熬边搅拌，这一步比较费功夫，一定要有耐心，搅拌到起沙就可以了。

以上就是胡萝卜糖的做法，大家感觉此做法怎么样，用家常菜胡萝卜做糖果，吃起来又甜又劲道，而且里面胡萝卜的营养成分还挺高，做成一道糖果，里面不放各种的添加剂，给家人吃起来营养又健康！只要是大家学会胡萝卜的糖的做法，可以做给家人吃，比买的糖果便宜实惠，而且口感还特棒！

② 糖萝卜的做法大全

1. 准备好萝卜、冰糖

   2.萝卜去皮切成硬币薄的片

   3.锅里加两汤匙水，加入冰糖小火融化

   4.加入切好的萝卜片翻炒，待萝卜出水后大火翻炒

   5.炒至糖变稠浓转小火接着炒

   6.炒至糖变成糖霜即可关火

   7.将炒好的萝卜糖盛到碟子，待萝卜糖放凉了开吃

③ 酒泉糖萝卜怎么做

糖醋萝卜的腌制方法

1、糖醋萝卜的腌制方法
腌制方法:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒)。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

还可以这样腌:萝卜洗净后切段再切片,后切条,不用去皮。放入大盆中加入适量盐腌制半个小时。腌制半个小时后将腌制出来的水倒掉,然后加入青辣椒(不是小小的很辣的那种哦,是大个一些的,如果喜欢吃辣的话,也可以加入一些小米辣)然后倒入白醋。然后加入冰糖!记住白醋与冰糖的比例接近1:1,喜欢甜一点的就1:1,喜欢酸一点的就适当白醋多一点。盖上保鲜膜,放置三天就可以吃了。

糖醋萝卜的腌制方法

2、萝卜的功效作用
增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

3、萝卜平时怎么购买
萝卜挑选,可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜。萝卜皮细嫩光滑,用手指背弹碰其腰部,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心萝卜。另外,萝卜的不同部位所含的营养成分不同,因此可采取不同部位不同吃法,以便能最大地吸收萝卜所含的营养。从萝卜的顶部至3～5厘米处为第一段,此段维生素C含量最多,但质地有些硬,宜于切丝、条,快速烹调;也可切丝煮汤;或用于做馅,味道极佳。

糖醋萝卜的腌制方法

萝卜不能和什么一起吃
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

2、萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

3、柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

④ 泡的酸萝卜为什么外表有点发黄

腌萝卜，是我们在家里，比较常吃的开胃小菜。不仅开胃爽口，吃腌萝卜还能养生，对身体有不少好处。不少人困惑，腌萝卜变黄了还能吃吗？关于，腌萝卜变黄了正常吗？腌萝卜变黄了还能吃吗？5号网小编来为您一一解答！
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腌萝卜变黄了正常吗
腌萝卜用糖醋腌的会有点发黄，确认是否变质了，可以闻有没刺鼻的味道。一般情况，腌萝卜变黄是正常现象。将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。重压二天后，取出萝卜日晒至干，此时颜色呈浅褐色即可。萝卜不可日晒过度，否则会太干，吃起来口感如柴。
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腌萝卜变黄了还能吃吗
腌萝卜有的家了酱油或醋，是会导致变黄的，大家可以闻一下萝卜有没有变味，若变味了，就不要吃了吧。萝卜除了肉质脆嫩多汁，营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外，还含多种氨基酸。大家赶紧做一个，爽口小菜腌萝卜吧，早晨喝粥吃一块，清爽开胃，确实绝配！
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各地萝卜腌制大全
北京萝卜干：
原料配方：青萝卜100克、食盐5千克、五香面500克；
制作方法：
1.将青萝卜洗净去掉须根，枞切成粗条，然后放入缸内，放一层青萝卜撒一层盐。
2.隔一天后倒缸一次，并用手揉搓萝卜条，以排出辛辣气味。
3.3天后取出晾晒，并时加翻动，晒至三成干时收起，放入缸内。
4.将五香面拌入萝卜条内，然后将萝卜条按实，上面压上重石。
5.以后每天取下重石，将萝卜条继续按实，7天后即成。
产品特点：醇香可口，略带甜味，质脆且韧。
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杞县酱红萝卜
杞县酱红萝卜已有160余年的历史。该产品1933年全国铁路沿线产品展览会，获得奖状。1982年获河南省优质食品奖。
制作方法：
1.制酱黄：利用六七月份的高气温，将面粉经过拌粉、压块、笼蒸、切片、发酵、晒干、粉碎等七道工序后，制成豆粒大小的酱黄。
2.晒酱：将酱黄与鲜黄瓜按层装入缸内，在阳光下爆晒两个月左右，中间倒缸一次，最后瓜酱并成，将瓜捞出，制成的酱备用。
3.去皮加工：将红萝卜进行挑选，取其长均3厘米，粗细一致，形状圆整的进行削皮、切尾、去顶、整型。
4.盐清：每100千克红萝卜加盐7千克，一天搅拌一次，2天后捞出淋净水。
5.酱腌：把盐渍后的红萝卜进三酱、二酱、一酱，每道酱为12天，每天搅拌一次。一酱完后，捞出抹去酱汁装入袋内放入新酱缸内，再酱一周即为成品。
产品特点：酱红萝卡个头均匀，肉质脆嫩，切开后晶莹透明，吃起来先咸后甜、甜中微咸，风味无穷，是酱菜中上等佳品。63%水分，7.9食盐，11.6%还原糖，0.41%总酸，0.26%氨基酸态氨。

⑤ 糖萝卜都有哪些功效

1、能够增加人们的耐力

甜菜根的营养价值是非常丰富的，受到了很多年轻人的青睐，每天坚持服用甜菜根汁能够增加人们的耐力，提升精力。甜菜根里面有大量的矿物质比如叶酸、钾、镁，同时维生素以及胡萝卜素也是非常丰富的，比如维生素c以及维生素b2。

2、补血

红甜根菜，从古老的年代，便是欧洲人每天必吃的主食，一天的活力来源，就像台湾早年的地瓜一样。这个根茎类食材，长得像台湾的大头菜，又红又甜，如名字一般，切开后色泽紫红、有淡淡的甜味。红，是天然维他命B12的显色，还有丰富的铁质以及磷和钾，造血与补血的效果很好。

(5)糖萝卜图片可爱呆萌扩展阅读

糖萝卜原产欧洲地中海沿岸，二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。

甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。近代科学研究证明，糖萝卜含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值、

⑥ 哪里有种糖萝卜的

糖萝卜春季能种植。
栽种第一年即生成粗厚的肉质直根，可供食用。第二年即长出高大、多分枝的茎，开绿色簇生小花;果棕色，质如软木，俗称“种球”。直根扁球状、球状、锥状直到长锥状，皮肉一般为深红色至深紫红色，间有近乎白色者，煮后肉色即变均匀。
菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型，18世纪在德国育成。英国曾对法国封锁，使之得不到进口食糖，作为对策，拿破仑鼓励种植甜菜，从此糖用甜菜在欧洲广为栽种。现在甜菜糖约占世界糖产量的2/5，主产国是乌克兰、俄罗斯、美国、法国、波兰、德国、土耳其、意大利、罗马尼亚和英国。饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样，始于史前时期。

⑦ 快手昵称糖醋小萝卜什么意思

摘要 糖醋小萝卜酸爽脆甜，这个名字也许对方是比较喜欢这个菜，所以起这个名字。或者是他性格比较爽快，所以用这个代指。

⑧ 教大家怎么做糖萝卜条（很好吃哦，喜欢的朋友来

很好吃的一道小菜，下边我给大家分享下！
1.先准备白萝卜一到二个
2.洗好，切片稍微厚点，大概2-3公分吧，然后切条，条的厚度也就基本和片成正比（1：1）
3.放盐淹制下，（为了去水和哪个萝卜的气味）大概在4个小时左右，然后拿出来放水冲洗下。
4.然后可以找个封闭的器物装起来，放上适量白糖就可以了，淹大概12小时，就可以拿出来吃。
5.最后切记，拿的时候，不要有有油的东西碰，就可以了
东西吃起来很脆，带点甜。希望各位朋友能喜欢。

⑨ 糖萝卜怎么做才好吃

主料

白萝卜1根

调料
冰糖
15克
蜂蜜
10毫升
冰糖萝卜的做法
材料集合图：

1.白萝卜去皮，切成圆柱形
2.每一个萝卜中间挖一个圆形的洞

3.把冰糖放到萝卜中间
4.放到锅里开始蒸，大火蒸半小时就可以了

5.萝卜端出来，放凉
6.每个萝卜加入蜂蜜