1. 參雞湯的正確吃法
參雞湯的正確吃法:大家都知道 人參雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。人參雞湯在我們的日常生活中是最常見、人人都知道的一種滋補方式,但在食用人參雞湯的初衷是強身健體,調理身體為目的,這就需要人參的選擇與參雞湯的做法一定要考究:
人參選擇鮮品為主
如果作為日常養生,推薦選擇15年上下純林下參;
如果身體弱或處於亞健康狀態,推薦選擇19-20年上下純林下參;
參雞湯的人參雞的比例
參單株均5-7g ,雞肉150g-250g;8-15g單株參250g-500g雞肉。
同時根據自己需求可同放入大棗、黃芪、當歸、枸杞、砂仁等等葯食同源中葯材。
吃法:吃參雞湯是一定要自私
為什麼提到了自私兩個字,因為一株人參其皂苷成分與一些特殊活性物質(西醫沒檢測出的一些物質名)是平衡的,一個人吃掉後,在體內運化方可能達到像《神農本草經》所說:」主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年「魅力作用的彰顯。因此參雞湯是一個人一個人做,一個人一個人的吃,不可幾支人參或與幾斤雞肉一起燉制,一家人然後多人飲用,這樣食用雖能達到補氣的效果 ,但不完美,或者說很多人參的魅力作用體驗不出。
關於吃法,年輕朋友們就一天早晚喝一碗(2兩碗)湯與雞肉,250g-500g雞肉參湯吃2-5天均可,如上了年紀,像150g量的雞肉參湯就可一次性吃完。最後提醒,喝完湯,人參不要忘吃掉哦。
2. 女人生完孩子後要注意什麼
女人生完孩子後如何調理身體,這個時候女人的身體十分的虛弱,不管是飲食還是生活習慣上面都要比平常更加註意,如果這個時候烙下了病根,在以後的日子會非常難受。
以上是剛剛做准媽媽的女人們所應注意的,切記切記哦。
3. 參雞湯做法
准備材料(2人份):500克子雞 2隻、黏米 1杯(一次性紙杯)、
蒜瓣 10粒、大蔥 1根、洋蔥 1個、
參雞湯中葯包 1袋、
做法:
1.黏米要提前一小時開始泡好。
2.雞剪掉雞屁股和翅尖洗凈備用。肚子里的內臟也要掏干凈,並沖洗干凈。
3.洋蔥洗凈後對半切備用、大蔥切段備用、蒜瓣切頭備用。這些材料煮過雞湯之後要撈出來扔掉的。
4.參雞湯的葯材包,超市或者網上都有賣,直接購買即可。
5.把泡好的黏米裝入雞肚子中。先放入大棗或者蒜瓣堵住雞脖子那邊的缺口,然後開始裝入黏米。
6.裝好黏米後,用刀在一邊雞腿處刺出穿透性刀口,把另外一個雞腿,塞入該刀口。防止黏米我漏出。
7.這樣要煮的雞就准備好了。裝在容器內備用。
8.拿出大的鍋,我用的是大的砂鍋,也可以用不銹鋼鍋,可以自由選擇。把雞和其他材料全部放進去,倒入足夠的水,開始煮。煮的過程中,會飄出很多泡沫,記得用勺子把泡沫一點一點舀出。煮1個小時左右。中間要注意水位,要加兩次水。
9.煮1個小時之後,湯也會慢慢泛白。把輔助材料全部撈出扔掉,用鹽、胡椒粉進行最後調味。
10.這樣美味的《參雞湯》就煮好了。盛到砂鍋中,撒點蔥花,就可以上桌了!
4. 人參燉雞男女都可以吃的做法
最好用新鮮人參,
人參紅棗燉雞
【材料】:嫩雞1隻(約500克),人參10克左右,紅棗10枚,鹽少許。
【步驟】:雞去毛當凈,取雞腿肉或雞胸肉,去皮、骨。人參切片,與雞肉一起放入燉盅內,加開水適量,文火隔開水燉3小時,調味熱服。
【功效】:大補元氣,健脾強身,祛病延年,健腦益智。症見動則心悸,汗出,氣喘。也可作一般體虛調補之湯品。
淘寶網中華人參商行。
5. 參雞湯、牛尾湯哪個補,女生適合喝哪種
參雞湯!
養顏滋補,補中益氣,氣血好,皮膚就好。不過不能喝太久,否則會失眠的。
牛尾湯
是適合陽痿早泄的男子喝的,女人喝也可以,可以補腎嘛。
6. 女人喝什麼湯補氣血
1、銀耳紅棗湯
普通人家吃不起名貴的燕窩,所以只能通過一些平民食物來補氣血。而銀耳常被稱為「窮人的燕窩」,因其口感、功效與燕窩相似,而價格卻是普通人能承受得起的。中醫里就有說到,銀耳能潤燥下火,火氣太大就會轉為燥氣,所以吃銀耳能有效地消除這種燥氣。長期吃銀耳還能使你氣血充足,臉色也變得紅潤。
2、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血佳品,再加上營養價值很高的山葯,益氣養血的功效更顯著。具體成分是黑糯米、紅棗、桂圓、山葯、紅糖。不過,大家要注意的是,桂圓喝補血效果好,但因為不易消化,所以每次只需7、8個即可。
3、雙紅南瓜補血湯
南瓜益氣補血,紅棗益氣養血,紅糖能暖胃活血,三者合用,有非常好的補氣補血的功效。女性常食用,能使氣血充足,臉色紅潤,增加皮膚彈性。
4、五紅湯
中醫中認為,五紅湯中的紅棗具有健脾補血、利水的作用,紅皮花生還可入葯,具有養血止血的作用。枸杞則可以起到補肝腎的效果,紅糖可益氣補血、健脾暖胃,特別是產婦可以食用紅糖來調養身子,所以說這道五紅湯重點在於補血養血。
五紅湯可以治療普通的貧血性疾病,比如女性在經期間由於失血過多而導致的頭暈眼花、面色蒼白等症狀,都可以通過食用五紅湯來補血,進行治療貧血。
5、當歸紅棗排骨湯
當歸紅棗排骨湯,對於治療皮膚轉季乾燥粗糙、皮膚瘙癢有顯著的療效。這個湯除了放了排骨外,加了紅棗,當歸,枸杞,都是有補血養顏,通調氣血的作用,可以說是女性的保養聖品,食療遠遠好過去買市面上的保健品或葯品。
6、四物湯
四物湯,是將普通的食材,與中葯結合在一起,起到食療的效果。經常食用,補血的作用非常明顯。四物湯還可滋潤肌膚、防止老化。四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣,有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,減緩生理機能老化,看起來更為年輕。
7. 太陽的後裔里,女一和女二吃參雞湯是哪一集
《太陽的後裔》里,女一和女二吃參雞湯是第十二集。
第十二集部分劇情:
在尹明珠康復之後,她說起想吃參雞湯。然後柳時鎮和徐大榮就跟金起范學習做參雞湯給她們吃,還說他們是願意承諾未來型的好男人。之後姜暮煙和尹明珠說起上學時看到過尹明珠和閔潤基一起吃參雞湯的事,然後牽扯出了她兩之間一直不和的原因,柳時鎮和徐大榮非常的生氣。
8. 正官莊紅參粉30歲女人可以吃嗎
可以的,紅參粉大眾服用法是每天3次
一次1克,用溫水或者冷水沖泡服用。
還有就是老年人早晨喝稀飯的時候放1克一起服用。
煲湯的時候也可以加入20克左右。如果燉雞的時候放入紅參粉就可以成為意義上的參雞湯。
9. 參雞湯里邊的人參可以吃嗎
肯定可以,買新鮮人參可以去淘寶中華人參商行。
人參煲雞湯
【材料】:土雞1隻,人參10克,枸杞1匙,紅棗7-8個,黃芪3片,鹽2匙,米酒1匙。
【步驟】:雞殺後去毛及腸雜洗凈放砂鍋內,水煮開去除血水洗凈加入人參、枸杞、紅棗、黃芪,先以大火煮沸後轉用文火慢燉30-40分鍾至爛熟,然後起鍋加入米酒即可。
【功效】:具有滋祉強身作用,適用手術大出血及婦女產前、產後的營養調補。