A. 油螺可以和紅豆一起煮嗎
紅豆是一種我們生活中常吃的豆類，它可以用來製作多種我們喜歡吃的食物，紅豆的功效是很多的，它對於強身健體、養胃健脾以及清熱解毒是有很大幫助的，希望大家可以在平時可以適當的食用一些紅豆湯。
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；
建議不要一起食用
B. 莆田話叫「油螺」的那種吃起來又咸又香的螺哪裡有賣最好有聯絡方式。
得去小店或小攤的才好，和平路附近有一家
C. 油螺有什麼功效
1、螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用； 2、食用田螺對狐臭有顯著療效。 適用人群 1、適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜糖尿病，癌症，乾燥綜合征者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用； 2、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。 注意事項 螺肉不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。 用法用量 1、為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時一定要煮透，一般煮10分鍾以上再食用為佳； 2、死螺不能吃； 3、海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒；海螺引起的食物中毒潛伏期短（1～2小時），症狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。 食用功效 味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大腸經；具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治熱結小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
D. 油螺怎麼做，食用油螺有什麼禁忌
響油海螺的做法
鍋里加薑片、料酒煮開，放入洗凈的法螺煮4-8分鍾左右
撈出法螺浸泡在冰水裡3-4分鍾，用小刀挑出螺肉，去掉黃綠色肚腸，切薄片
將螺肉片均勻的鋪在盤里，上面覆蓋蔥姜絲，用生抽、蚝油、糖、高湯調成味汁淋在螺肉上
蔥油燒熱，淋在蔥姜絲上即可!
食用油螺禁忌:
不能與寒涼食物同食
油螺本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用油螺飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
皮膚病患者禁食
皮膚病患者之所以不能吃油螺是因為油螺中所含的蛋白質在進入人體後，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。
吃油螺後引起的過敏性皮膚病，多屬於I型變態反應，可引起平滑肌痙攣，血管擴張、通透性增高，血漿外滲、水腫，以及嗜酸性細胞增多等。臨床表現為皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身症狀，或使嬰兒濕疹、慢性濕疹等復發或加劇。
食用油螺需要煮熟
油螺煮不熟含有細菌，油螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鍾才算徹底殺菌。
E. 油螺怎麼做好吃
油潑螺片做法
材料：大海螺5個、蔥姜姜絲20克、蒸魚豉油1湯勺、生抽少許、熟油適量
做法：1、海螺清洗干凈
2、鍋中放水，開鍋後，蒸10-12分鍾，放涼後將螺肉取出
3、將螺肉片成薄片
4、准備好蔥姜絲和豉油與生抽調和的料汁
5、將調料汁澆淋到螺片上拌勻，蓋上蔥姜絲，點綴少許小米椒圈
6、將油燒熱後澆淋到螺片上即可