美女做排骨大餐視頻

❶ 吃山葯燉排骨對身體有什麼好處，哪些人要常吃

山葯燉排骨絕對是郎才女貌，天設地造的一對最佳營養組合。是養生保健、健康美味一道大餐，可以說是老少皆宜，特別適合家庭中經常選擇來食用。

首先我們看看山葯營養特點：

排骨燉山葯發揮各方面的營養價值，同時又可以起到營養互補作用，具有健脾潤肺、美白肌膚、潤澤皮毛、增添亮麗、益腎滋陰等功效，還可治健忘。更為難得的是，排骨燉山葯味道苷美，即營養又美味，能量還不高，適量吃還具有健脾、瘦身功效。

排骨燉山葯真是絕配，營養與美味同時可以獲得。但是做這道湯菜的時候還是有一點技術要求的。有的人會遇到山葯變「色」和排骨指定的時間內燉的不夠「爛」，主要原因出現山葯變「色」是因為我們在給山葯皮後暴露在空氣中時間過長出現的氧化現象，要想山葯不變「色」山葯切好浸水或切好立馬下鍋；燉排骨是可以在鍋中加入少許的醋，解決排骨不容易爛的問題。

這樣一道色、香、味營養價值又非常好山葯燉排骨就可以成為您家庭中經常適量選擇健康營養餐了，平衡膳食起到很好作用。

❷ 排骨怎麼做又香又嫩圖解

主料

排骨

輔料

蒜瓣適量 大蒜適量
料酒適量 生抽適量
老抽適量 白糖適量
鹽適量 清水適量
怎麼做排骨才軟嫩又好吃：蒜香回鍋排骨的做法步驟
1. 排骨清水泡去血水，瀝干水，放料酒、生抽腌制半個小時左右。
2. 蒜瓣切小粒，大蒜切段。
3. 鍋中放適量油，將腌好的排骨如果煎，煎至排骨呈金黃色撈出。
4. 鍋里的油繼續留著，放入蒜粒爆香
5. 放煎好的排骨 放少許老抽 料酒 白糖少許，如果擔心不夠咸，可放少許鹽。
6. 放少許清水，蓋上鍋蓋燜煮至收汁，出鍋前放入大蒜拌炒即可。
小貼士
1、因為這個做法，排骨不焯水，所以事前泡掉排骨的血水這一步很重要。

2、腌制時間可以稍稍長一些，這樣排骨更入味。

❸ 情人節男想送女花女說送花的錢還不如自己買排骨燉著吃是什麼意思.是不是她拒絕交往

女孩子這樣說其實是想為男孩子省錢，因為給他送花只能是保留幾天，如果給女孩子錢的話，他可以買他需要的東西。

❹ 燉排骨的做法 最正宗的做法視頻

排骨怎麼做好吃
1、排骨怎麼做好吃
材料:豬肋排500克,豆豉3湯匙,蔥一段,姜一小塊,大蒜5瓣,干辣椒5個,生抽1湯匙,料酒1茶匙,白糖1/4茶匙,雞精1/4茶匙,鹽1/4茶匙,油1湯匙。
做法:
1.1、蔥蒜姜切片備用,排骨洗凈後,涼水下鍋燒至水開後撈出,洗凈浮沫。
1.2、鍋中油約7成熱時,下蔥蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。
1.3、蔥蒜姜、豆豉和辣椒炒好後,倒入焯好的排骨中,加生抽、料酒、白糖、雞精和鹽一起攪拌均勻,腌制1-2小時左右。
1.4、口味淡的可以不用加鹽,因為豆豉本身是有鹹味的,口重的可以少量加鹽。
1.5、腌好的排骨放入蒸鍋中大火蒸50分鍾即可。

2、排骨的營養價值
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。因此自古便是較受歡迎的食材。
3、排骨適用人群
排骨的誘人之處,在於它是靠骨部位,咀嚼起來既有纖維感又有肉質幼嫩的特點。排骨的適用人群:
3.1、一般人都可食用,尤其適宜於氣血不足,陰虛納差者。
3.2、濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

排骨的功效與作用
1、補中益氣
中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。
2、滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
3、改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
4、強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
5、增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
6、補鈣
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
7、補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。
8、滋陰壯陽
中醫認為,排骨可以滋陰壯陽,對於女性男性,都是極佳的食療材料。

❺ 為何做排骨前一定要焯水如果不焯水會怎麼樣

為了煮排骨，有人先將水煮沸，然後有人直接煮水。不同的方法是不同的，因此請教正確的方法。

排骨的方法基本上分為三種烹飪方法：燉，燉和煎。讓我們來談談第一種燉肉。燉排骨的方法可以分為清燉或燉燉。直接用水燉。如果水不被漂白，將會有大量的漂浮血液，這會產生強烈的非漂白水氣味。因此，在排骨燉煮之前，必須做好去除腥的准備，也就是說，首先要去白去水，去除腥味。當將水加熱後，需要在冷水中煮一鍋。在鍋中加入少許料酒和生薑片。水燒開後，除去浮力。煮約3分鍾。取出後，最好再次沖洗。湯很好吃，沒有腥味，而且紅燒排骨也很香。

❻ 紅燒到底是什麼紅燒魚，紅燒排骨，紅燒肉。這個紅燒在你那個地方做的菜屬於什麼又是什麼意思

紅燒，只是做菜的一種工藝方式，屬於北方菜的做法，意思就是先翻炒上色後再用水燉的方式，大多是製作肉類的葷菜，